🎉 Хлеб своими руками: маленькое чудо на занятии в детском саду! 🎉

Сегодня у нас было по-настоящему тёплое и ароматное занятие — посвященное всемирному Дню хлеба,.Мы с ребятами познакомились с секретами выпечки домашнего хлеба на ржаной закваске! 🍞
Сначала мы поговорили о том, какой долгий путь проходит зёрнышко, прежде чем стать душистым ломтиком на нашем столе.
Ребята узнали, что пышным и ароматным хлеб делает закваска. Дети с интересом рассматривали ржаную закваску, нюхали её, пробовали описать словами: «пушистая», «пахнет полем», «лимоном»…
А ещё узнали, что ржаная закваска — это такие «живые помощники», которые делают тесто пышным и придают хлебу особенный вкус.
В процессе занятия дети учились чувствовать запах и текстуру теста.
Дети узнали, что хлеб богат витаминами и минералами, а также клетчаткой, что делает его полезным для здоровья. Он помогает поддерживать пищеварение и насыщает организм необходимыми веществами