🍞 Всемирный день хлеба и продовольствия! 🌾

В честь этого важного праздника студенты специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» провели практическое занятие — и испекли настоящий хлеб! 🥖

👩‍🍳 Ребята прошли весь путь — от замеса теста до золотистой корочки: рассчитали пропорции, проследили за расстойкой, подобрали оптимальный температурный режим. Каждый этап — это не просто кулинария, а настоящая технология, где важна каждая деталь.

✨ Особенно ценно, что студенты не просто повторили классический рецепт, а попробовали внести небольшие корректировки и оценить, как меняется структура и вкус. Так на практике закрепляются знания о свойствах сырья и технологических процессах.

👏 Гордимся нашими будущими технологами — их труд и внимание к деталям делают профессию по-настоящему важной! Ведь хлеб — это не только продукт, но и культура, традиции, забота о людях.

#ДеньХлеба #Продовольствие #ТехнологияПродуктовПитания #Колледж #БудущиеПрофессионалы