РАНТ | HPP для вашего бизнеса
Официальный канал компании РАНТ — лидера по внедрению технологии высокого давления (HPP) в России. Мы делаем продукты безопаснее, качественнее и с большим сроком хранения без консервантов.
Здесь мы делимся результатами испытаний, рассказываем об экономике процесса и помогаем бизнесу решать реальные задачи: снижать списания, выходить в новые сети, создавать продукты с «чистой этикеткой".
- Каналов в рубрике
- 5 568
- Место этого канала
- № 2 412
- Каналов в рубрике
- 2 239
- Место этого канала
- № 2 239
Раздел не загрузился.
Данные не обновились — на экране прежний период.
Дашборд
22 октября — 28 октября 2026
Загрузка…
Рост аудитории
−1подписчиков за период
−1 самая большая убыль · 26 окт 2026
Индекс качества
Просмотры и охват
Вовлечённость подписчиков
Индекс цитируемости
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
Когда и сколько публикует
Форматы публикаций
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Реклама в канале
Лучшие публикации
По просмотрам за период
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Данные обновлены в 13:43 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток. Как считается индекс качества
Публикации за период
Загрузка…
.
Владимир Сурьянинов продолжает историческую серию о том, как рождалась технология HPP. На этот раз — два параллельных сюжета.
.
🇪🇸 Испания, Бургос, 1999–2002
В 1999 году там начиналась история Hiperbaric — небольшая металлообрабатывающая мастерская Amahe, инженерная идея, опыты с высоким давлением.
🔹 2001 — первый прототип на 110 литров, 5000 бар.
🔹 2002 — уже промышленная установка на 300 литров для Campofrío.
Всего несколько лет — от инженерной разработки до реального производственного заказчика.
.
🏔 А теперь — Урал
Оказывается, ещё в 1970-х годах в Институте физики металлов создавали собственные гидростаты. Камера около 5 литров, давление 2500 бар. Правда, не для продуктов питания, а для порошковой металлургии.
И самое интересное: эти аппараты показывали на международных выставках. После одной из них польская фирма «Унитра» приобрела уральский гидростат. А в 1984 году его конструкция получила золотую медаль Лейпцигской ярмарки.
Вот тебе и история выставочного бизнеса 😊
.
Что общего?
Разные страны, разные годы, разные задачи. Но есть нечто общее: учёные и инженеры создают технологию. А дальше ей нужно встретиться с реальным заказчиком.
Иногда такая встреча происходит на производстве. Иногда — на выставке.
Именно об этих встречах, ошибках, открытиях и будем рассказывать дальше. А главное — попробуем понять, как Hiperbaric и РАНТ удалось пройти путь от небольшой мастерской/лаборатории до крупного промышленного бизнеса.
👉 Читать публикацию Владимира: https://app.worldfood-connect.com/post?id=01e3b78322e443bb8ddcddaef41f3b68&vendorId=709d66e5-d622-410a-98ad-618a8b34f891
#РАНТ #HPP #Hiperbaric #историятехнологий #Урал #ИФМ #пищепром
Краткий РЕКЛАМНО-инвестиционный тизер. «Точка сборки 2.0»
Коллеги, за последние месяцы мы столько рассказывали о технологии высокого гидростатического давления (HPP), что пора задать вполне меркантильный вопрос:
А как всё это превратить в работающий промышленный бизнес?
Не в очередную презентацию красивого оборудования. И даже не в научный эксперимент, результаты которого останутся в лаборатории.
А в производство, технологии, новые продукты, договоры и реальные деньги.
Начинать есть с чего
В Екатеринбурге действует исследовательская установка KEFA с камерой 30 литров и давлением до 6000 бар.
Наш научный фундамент — взаимодействие РАНТ с Институтом физики металлов УрО РАН.
Здесь встречаются физика высоких давлений, пищевые технологии и вполне земные задачи производителей.
А коммерческую составляющую предполагаем развивать через работу РАНТ с пищевыми предприятиями и региональными партнёрами.
Что будем делать?
Три основных направления:
🔬 Исследования и НИОКР. Проверять продукт, упаковку, технологические режимы и возможности применения HPP.
⚙️ Промышленное внедрение. Поставлять доступное оборудование KEFA, готовить технологические решения и сопровождать проекты.
🏭 Инвестиционные производства. Создавать при подтверждённом спросе HPP-участки на пищевых предприятиях и самостоятельные центры контрактной обработки.
И здесь мы подошли к самому интересному.
Три масштаба инвестиций
В программе «Точка сборки 2.0» сейчас рассматриваем три инвестиционных контура:
1 млн долларов — региональные проекты: Урал, Татарстан, Ленинградская область.
3–4 млн долларов — федеральные коммерческие проекты: Москва, Краснодарский край.
5–7 млн долларов — стратегическое направление: научно-технологическая инфраструктура, опытно-промышленные мощности и российские инженерные компетенции.
В совокупности — до 12 млн долларов предполагаемого коммерческого и частного финансирования, с возможностью отдельно рассматривать государственные механизмы поддержки для подходящих стратегических проектов.
Это пока ориентиры программы, а не привлечённые инвестиции и не утверждённые бюджеты конкретных объектов.
А почему именно сейчас?
Потому что пищевой рынок меняется.
Александр Ракевич уже обращал внимание на эту тему в публикации «Будущее еды 2026: главные тренды по версии PwC и место HPP».
В исследовании Strategy& / PwC Future of Food 2.0 технологии высокого давления названы среди перспективных направлений современной пищевой переработки. Но для нас важнее не место HPP в международных прогнозах, а конкретный вопрос производителя:
Как создать продукт, который нужен покупателю, технологически воспроизводим и экономически оправдан?
Об этом мы уже много писали в наших публикациях и репортажах. https://baltic-expo.ru/reports/
А когда поговорим о деньгах?
Вот здесь без одесского юмора не обойтись. «Суть дела мы-таки уже обозначили. Детально обсудим после ноябрьских праздников» 😊
Сейчас завершаем согласование организационной модели, распределения функций и подготовку отдельных инвестиционных проектов.
Потенциальным инвесторам, промышленным предприятиям и технологическим партнёрам предлагаем пока познакомиться с направлениями программы и обозначить свой интерес.
А дальше будем разговаривать предметно: об оборудовании, заказчиках, исследованиях, инвестициях и экономике конкретных проектов.
Наука создаёт возможности. Производство формулирует потребности. Бизнес организует путь от одного к другому.
Вот этим и занимаемся.
РАНТ / HPP / Балтик Экспосервис
#HPP #FoodTech #РАНТ #Инвестиции #ПищеваяПромышленность
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…