Ягода под снегом

Сбор клюквы в районе продолжается даже под снегом, в октябре и ноябре.

Та ягода, которая перезимовала на болоте и была собрана весной из-под проталин, теряет кислоту и становится приторно-сладкой, плотной и хрустящей. По вкусу она действительно напоминает ранетки или дикий сорт винограда.

Ценители клюквы утверждают, что такая ягода – лучший антиоксидант для долгой зимы.

#Знаете_ли_вы_Ноглики