«Торговый Дом Шихобалова» приступил к оптимизации производственных процессов в рамках фед.проекта «Производительность труда»

Самарский производитель муки совместно с экспертами РЦК провёл диагностику производства, выявил потери и определил ключевые направления улучшений.

Основное внимание — на участке выбоя муки: пересмотр распределения обязанностей и вынос подготовки этикеток в отдельный этап помогут сократить простои и увеличить пропускную способность без дополнительных вложений. Специалисты РЦК проанализируют причины остановок мельницы, чтобы сократить потери рабочего времени.

Опыт бережливых технологий в регионе уже применяют производители муки «Мукомол» и «ЖИТО». Сегодня в Самарской области в проекте участвует 241 предприятие, а совокупный экономический эффект превысил 4 млрд рублей.

Следующий шаг — внедрение решений на пилотном участке, оценка результата и закрепление достигнутых улучшений.