Сбор грибов - приятное и полезное занятие, но лес требует внимательности. Чтобы прогулка прошла спокойно, а грибной урожай не навредил здоровью, важно соблюдать простые правила безопасности.

Подготовка.
• Сообщите близким о маршруте и времени возвращения.
• Оденьтесь правильно: одежда с длинными рукавами, штаны, заправленные в носки или обувь, головной убор. Выбирайте яркие цвета - так вас будет проще заметить, если вы потеряетесь.
• Возьмите с собой плетёную корзину (в пакетах грибы быстро портятся), острый нож, воду, перекус, заряженный телефон с картой или компасом, репеллент (внимательно читайте инструкцию: некоторые средства наносят на кожу, другие - на одежду).
• Изучите характерные особенности съедобных видов вашего региона. Можно взять с собой атлас-определитель.

Сам сбор.
1. Точно знайте, что вы собираете.
• Не уверен - не ешь. Если сомневаетесь хоть на 1%, оставьте гриб в лесу.
• Изучите ядовитые двойники.
• Используйте проверенные атласы и приложения.

2. Как собирать.
• Собирайте грибы только вдали от дорог, промышленных предприятий, свалок и железных дорог, так как грибы впитывают вредные вещества.
• Старайтесь не повредить мицелий и лесную подстилку.
• Складывайте грибы в плетеную корзину, чтобы обеспечить доступ воздуха и предотвратить их повреждение.

После сбора.
1. Проверка дома.
• Переберите каждый гриб по отдельности.
• Не пробуйте сырые грибы на вкус.

2. Обработка и приготовление.
• Сразу после возвращения домой почистите и промойте грибы, а затем просушите их.
• При варке грибов сливайте первый бульон, так как он может содержать токсины.
#АдминистрацияТитовскогоСельскогоПоселения #МиллеровскийРайон #СборГрибовПравила