🎃 Тыквенный сезон вдохновляет на сладкие эксперименты!
А что, если превратить любимые десерты в маленькие тыковки? 😍
Собрали для вас подборку идей, которые точно привлекут внимание на кондитерской витрине и порадуют любителей необычных десертов!
🧡 Макаронс с забавными хвостиками и усиками
🧡 Муссовые пирожные с бархатным покрытием
🧡 Нежные шу с кремовой начинкой
🧡 Капкейки с декором из сливочного крема
🧡 Мини-тортики и пирожные в форме тыквы
🧡 И даже крем-брюле, приготовленный прямо в тыкве!
И это далеко не все варианты! Листайте карточки, сохраняйте идеи и вдохновляйтесь на новые кондитерские шедевры. 🍂
🎃 Осень создана для уютных вечеров и горячего тыквенного супа! 🍂
Когда за окном холодно и дождливо, особенно хочется чего-нибудь согревающего. И у нас есть отличный рецепт для такого дня — нежный, ароматный тыквенный крем-суп со сливками «Чудское озеро» 22%. 🧡
Сливки делают его текстуру бархатистой, смягчают сладость тыквы и придают блюду приятный сливочный вкус. А готовится всё очень просто!
🧡 Ингредиенты на 3–4 порции:
Тыква — 600 г
Морковь — 1 шт.
Картофель — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сливки «Чудское озеро» 22% — 200 мл
Овощной или куриный бульон — 500 мл
Сливочное масло — 20 г
Соль, чёрный перец, мускатный орех — по вкусу
👩🍳 Готовим с любовью:
Нарежьте тыкву, морковь, картофель и лук небольшими кубиками.
В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло, обжарьте лук и чеснок до появления аромата.
Добавьте остальные овощи, влейте бульон и варите 20–25 минут до мягкости.
Измельчите овощи погружным блендером до однородной консистенции.
Влейте сливки «Чудское озеро» 22%, добавьте специи и прогрейте суп на слабом огне, не доводя до бурного кипения.
✨ Маленький секрет: если предварительно запечь тыкву в духовке, суп получится ещё ароматнее, с лёгкими карамельными нотками.
Подавайте горячим, добавив немного сливок, хрустящие тыквенные семечки и золотистые сухарики.
Вот теперь можно укутаться в плед и наслаждаться осенью! 🍁
💬 А вы любите тыквенный крем-суп? С чем предпочитаете его подавать — с сухариками, семечками или хрустящим беконом?