«Меновой двор»: какие тренды АПК задают в Оренбуржье

С 16 по 18 сентября 2026 года в Оренбурге прошёл 41‑й форум «Меновой двор» — крупная отраслевая площадка, где встретились производители, переработчики и поставщики технологий для АПК.

Три дня, более 30 деловых событий — профильные секции, дискуссии, круглые столы и семинары. Насыщенная программа показала, как сегодня развивается агропромышленный комплекс региона.

Активное участие в выставке приняла команда кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства: заведующий кафедрой, доцент Р. З. Мустафин, профессора С. С. Жаймышева, И. А. Бабичева, В. Н. Никулин, доценты Е. Ю. Клюквина, Л. Н. Бакаева, О. Ю. Ежова, В. В. Почапская, Н. В. Соболева, а также студенты, магистранты и аспиранты.

Для студентов «Меновой двор» — это не просто экскурсия, а реальный профессиональный старт. Здесь они знакомятся с рынком, видят, как работают компании, и учатся применять знания на практике. Такой формат объединяет профориентацию и воспитание: будущий специалист учится видеть индустрию изнутри и соотносить учёбу с реальными задачами отрасли.