14 октября обучающиеся 8 класса стали участниками профессиональной пробы «Технологии приготовления изделий из различных видов теста»!

Мероприятие было организовано в БПОУ «Тарский индустриально-педагогический колледж» в рамках федерального проекта «Профессионалитет».
«Профессионалитет» — это профориентационные мероприятия, которые позволяют школьникам попробовать себя в реальной профессиональной деятельности под руководством мастеров производственного обучения. Их цель — помочь подросткам осознанно выбрать будущую специальность, оценить свои интересы, способности и личностные особенности в условиях, максимально приближенных к реальным.
Обучающимся рассказали о правилах безопасности при работе с кухонными предметами и техникой, познакомили с тонкостями работы с пирожковым и песочным тестом. Затем ребята смогли поработать с этими видами теста — приготовили пироги с яблочной начинкой и песочные корзиночки с нежным конфитюром и кокосовой стружкой. Выпечка получилась очень ароматной, и ребята с удовольствием пили чай!
В ходе мероприятия ребята научились работать с разными видами теста, соблюдать технологию приготовления, правильно организовывать рабочее место и действовать в команде. А главное — каждый смог почувствовать себя настоящим кондитером!
Возможно, для кого-то из наших восьмиклассников этот день станет первым шагом к будущей профессии!
#Профессионалитет
#Профориентация