Бодренков Евгений _ Делаю Маркетинг

Сколько платить управляющему рестораном и за какой результат?

Ко мне часто обращались с вопросами: какой поставить оклад, к чему привязать премию и как вообще понять, хорошо ли работает управляющий.

Поэтому я провёл большое исследование: изучил вакансии, отраслевые материалы и подходы к мотивации. На этой основе собрал свою модель оплаты.
Главная мысль: рост выручки ещё не означает, что бизнес стал больше зарабатывать. Важно учитывать прибыль, возвращаемость гостей, сервис и работу команды. И спрашивать с управляющего за то, на что он действительно может влиять.

Всё собрал на одной странице: какие показатели контролировать, как рассчитывать премию и внедрять систему. Добавил калькулятор - можно подставить свои цифры и посмотреть, сколько получит управляющий при разных результатах.
Если у тебя кафе, бар или ресторан, посмотри и примерь на своё заведение или передай тому, кому это нужно:
Разбор и калькулятор
✍️ Запись на консультацию
❗️Что делать 👉 Пост
Бодрый-маркетинг.рф
Подпишись ТГ / Мах

Как вести 5, 10 или даже 20 соцсетей и не тратить на это кучу времени?

Ребят, кто занимается продвижением своего бизнеса или личного бренда, наверняка сталкивался с одной проблемой. Нужно регулярно публиковать посты в Telegram, ВКонтакте, Instagram, Threads, MAX и других соцсетях.

И каждый раз заходить в разные приложения, загружать фотографии, копировать тексты, выбирать время публикации. А если у вас несколько проектов, это вообще превращается в отдельную работу.

Я для себя и своей команды эту проблему решил с помощью сервиса Postmypost.
Офигенно удобная штука! Подключаешь все свои соцсети в одном месте, готовишь публикацию и выбираешь, куда её отправить. Можно публиковать сразу или запланировать хоть на месяц вперёд.
Причём сервис поддерживает более 20 площадок. Есть возможность работать командой, согласовывать публикации и смотреть статистику.
Что мне особенно нравится - всё в одном окне. Не нужно постоянно переключаться между аккаунтами и делать одну и ту же работу по несколько раз.
В общем, если занимаетесь продвижением самостоятельно или у вас есть сотрудники, которые ведут соцсети, рекомендую попробовать. Экономит прилично времени.
🔗 https://postmypost.io/

Пользуйтесь! Хорошими инструментами нужно делиться 🙂

✍️ Запись на консультацию
❗️Что делать 👉 Пост
Бодрый-маркетинг.рф
Подпишись ТГ / Мах

Как мы объединили несколько рекламных каналов в одну механику
Продолжаю рассказывать про продвижение нашего нового проекта в ресторанном бизнесе (кстати, это в СПБ Кудрогво).
В предыдущем посте я рассказал про игру «Угадай вес блюда», которую мы запустили в Telegram. Но на самом деле это не просто конкурс, а основа нашей рекламной кампании.
Объясню, как мы всё выстроили.
Сначала мы исследовали местные Telegram-каналы. Изучили аудиторию, охваты, стоимость рекламы, выбрали наиболее интересные площадки и запустили первые размещения.
И люди пошли! Начали подписываться, участвовать в конкурсе, общаться в комментариях и знакомиться с заведением.
Но это только начало.
Мы решили сделать эту механику главным рекламным предложением сразу для нескольких каналов продвижения.
Сейчас готовим:
Наружную рекламу с переходом на конкурс.
Рекламу в РСЯ (рекламной сети Яндекса).
Рекламу ВКонтакте.
Георекламу через МТС.
Рекламные размещения через Ozon.
И все они будут вести на одну механику, которую мы уже проверяем на практике.
Почему именно так?
Представьте обычную рекламу заведения: красивая фотография бургера, адрес, надпись «Приходите к нам».
Человек посмотрел и пошёл дальше. Скорее всего, через минуту он уже забыл про эту рекламу.
А теперь другой вариант. Человек видит тот же бургер, но ему предлагают угадать его вес и получить блюдо в подарок.
У него уже появляется причина перейти, посмотреть, оставить комментарий и подписаться.
А дальше начинается наша работа.
Мы знакомим человека с заведением, показываем блюда, рассказываем о мероприятиях, готовим его к новинкам меню. Наша задача - сделать так, чтобы ему было интересно остаться в канале, читать публикации и в конечном итоге прийти к нам.
И вот что здесь самое важное.
Мы не просто покупаем показы и переходы. Мы постепенно формируем собственную аудиторию заинтересованных гостей, с которой сможем взаимодействовать и после окончания рекламной кампании.
Сегодня человек пришёл поучаствовать в конкурсе, завтра увидел интересное блюдо, через неделю узнал о дегустации, а потом решил посетить заведение.
Конечно, не каждый подписчик станет гостем. Поэтому дальше будем считать не только стоимость привлечения в канал, но и реальные посещения и продажи.
Что можно использовать в своём бизнесе?
Попробуйте перед запуском рекламы ответить на один вопрос: что человек получит сразу после перехода?
Не просто увидит ваш сайт или сообщество, а именно получит. Интерес, пользу, возможность выиграть что-то, решить свою проблему.
И уже вокруг этого стройте рекламную кампанию.
Не реклама ради рекламы, а понятная система, в которой каждый следующий шаг приближает человека к покупке.
Мы сейчас именно такую систему и собираем. Впереди ещё несколько интересных механик, обязательно поделюсь результатами и цифрами.
✍️ Запись на консультацию
❗️Что делать 👉 Пост
Бодрый-маркетинг.рф
Подпишись ТГ / Мах