От пищевых привычек, сформированных в детстве, будет зависеть иммунитет и качество жизни во взрослом возрасте.
💬Об основах сбалансированного рациона, правилах его организации и несколько важных советов родителям от врача педиатра Алины Андреевны Суздальцевой.
"Здоровое питание - это прежде всего грамотно составленный рацион, который полностью удовлетворяет потребности растущего организма в энергии, питательных веществах, витаминах и микроэлементах.
В ежедневное меню необходимо включать:
◽сложные углеводы для сохранения энергии: крупы, цельнозерновой хлеб, макароны твёрдых сортов;
◽белковые продукты для роста мышц и тканей: мясо, рыба, молоко, творог, яйца, бобовые;
◽жиры: растительные масла, орехи, рыба полезны для нервной системы, играют роль в образовании половых гормонов;
◽свежие, сезонные фрукты и овощи – это источники клетчатки, витаминов и минералов, способствуют хорошему пищеварению;
⬜Микроэлементы:
◽Железо. дефицит этого микроэлемента выражен в виде слабости, быстрой утомляемости. Говядина, печень, цельнозерновые продукты, орехи помогут восполнить его недостаток.
◽Кальций. Это здоровые кости и зубы, особенно в период быстрого роста ребенка. В помощь - кисло-молочные продукты, яйца, миндаль, брокколи.
◽Йод. Главный микроэлемент в работе щитовидной железы, необходимый для правильного метаболизма и синтеза гормонов.
◽Цинк и селен необходимы для работы иммунной системы. Их содержание в морепродуктах, орехах и семечках.
◽Витамин А. Важен для укрепления зрения, поддерживании роста костей, состоянии кожи. Содержится в моркови, тыкве, сладко перце, яйцах, печени.
◽Витамин D. жирорастворимый витамин, который влияет на многие процессы обмена веществ, помогает усвоению кальция и фосфора, поддерживает иммунитет. Наибольшее содержание в печени трески, лососе.
◽Витамины группы B. Принимают активное участие в работе нервной системы и помогают лучше справляться с эмоциональными и интеллектуальными нагрузками.
◽Витамин C - естественный антиоксидант, плюс к тому же помогает усваивать железо, укрепляет стенки сосудов и участвует в синтезе коллагена.
🍔К сожалению, в настоящее время большинство детей увлечены фастфудами, газированными напитками, чрезмерным употреблением сладкой и жирной пищи, частыми перекусами. Всё это приводит к возникновению заболеваний ЖКТ, эндокринной системы, увеличивает риск развития ССЗ, ожирения, сахарного диабета.
❗Поэтому:
◽Составляя меню, учитывайте не только пользу продуктов, но и особенности организма вашего ребёнка (хронические заболеваний, аллергические реакции).
◽Исключите неконтролируемые перекусы.
◽Организуйте режим питания и следите за культурой приёма пищи. Пищу принимайте в спокойной обстановке, без гаджетов. Это поможет наладить работу пищеварительной системы и сформировать здоровые пищевые привычки.
◽Приобретая в магазине продукты, обращайте внимание на срок годности и состав.
💫Уважаемые родители! Лучший пример для детей – это вы сами.
Пусть здоровое питание станет образом жизни вашей семьи.