Секреты с кухни: как вчерашняя школьница решила стать шеф-поваром
Всем привет! Сегодняшний пост будет особенно вкусным, ведь 20 октября — Международный день повара! И по такому замечательному случаю у нас в школе произошла по-настоящему тёплая и вдохновляющая встреча.
Представьте: в наш класс, где ещё вчера сидела обычная девятиклассница, а сегодня — первокурсница престижного Новосибирского колледжа питания и сервиса. Знакомьтесь, это наша Карина! Всего несколько месяцев назад она получала аттестат в этих же стенах, а теперь уже с гордостью носит белоснежный китель и учится создавать гастрономические шедевры.
Мы засыпали её вопросами, и вот самые интересные моменты из нашего разговора.
«Это не просто жарить картошку»
Первый вопрос, который волновал всех: «Ну как там, на настоящей кухне?». Карина сразу разрушила стереотипы. «Ребята, забудьте всё, что вы видите в развлекательных шоу, — смеётся она. — Это не только творчество, но и жёсткая дисциплина, скорость и математика. Нужно в уме за секунды пересчитывать граммовки на 10 порций, знать химию процессов и при этом сохранять спокойствие, когда у тебя на плите кипит три соуса, а в духовке подходит тесто».
Совет для тех, кто думает
На прощание мы попросили её дать совет тем ребятам, которые любят готовить и думают о поварской карьере.
«Не бойтесь испачкать руки. Буквально. Идите на кухню, пробуйте, ошибайтесь. Смотрите не рецепты в интернете, а видео с реальными поварами. И самое главное — готовьте с душой. Гости всегда чувствуют, с каким настроением сделана еда. Если вы вложите в блюдо любовь, его съедят до последней крошки, даже если вы немного пересолили».
Эта встреча зарядила всех невероятной энергией. Огромное спасибо Карине, что нашла время и пришла в гости! Она — живой пример того, что мечты сбываются, если к ним идти в поварском колпаке и с хорошим ножом.
#ДвижениеПервых
#РосДетЦентр
#НавигаторыДетства
#ОктябрьскаяСОШ
#ДеньПовара
#20октября
#выборпрофессии
Всем привет! Сегодняшний пост будет особенно вкусным, ведь 20 октября — Международный день повара! И по такому замечательному случаю у нас в школе произошла по-настоящему тёплая и вдохновляющая встреча.
Представьте: в наш класс, где ещё вчера сидела обычная девятиклассница, а сегодня — первокурсница престижного Новосибирского колледжа питания и сервиса. Знакомьтесь, это наша Карина! Всего несколько месяцев назад она получала аттестат в этих же стенах, а теперь уже с гордостью носит белоснежный китель и учится создавать гастрономические шедевры.
Мы засыпали её вопросами, и вот самые интересные моменты из нашего разговора.
«Это не просто жарить картошку»
Первый вопрос, который волновал всех: «Ну как там, на настоящей кухне?». Карина сразу разрушила стереотипы. «Ребята, забудьте всё, что вы видите в развлекательных шоу, — смеётся она. — Это не только творчество, но и жёсткая дисциплина, скорость и математика. Нужно в уме за секунды пересчитывать граммовки на 10 порций, знать химию процессов и при этом сохранять спокойствие, когда у тебя на плите кипит три соуса, а в духовке подходит тесто».
Совет для тех, кто думает
На прощание мы попросили её дать совет тем ребятам, которые любят готовить и думают о поварской карьере.
«Не бойтесь испачкать руки. Буквально. Идите на кухню, пробуйте, ошибайтесь. Смотрите не рецепты в интернете, а видео с реальными поварами. И самое главное — готовьте с душой. Гости всегда чувствуют, с каким настроением сделана еда. Если вы вложите в блюдо любовь, его съедят до последней крошки, даже если вы немного пересолили».
Эта встреча зарядила всех невероятной энергией. Огромное спасибо Карине, что нашла время и пришла в гости! Она — живой пример того, что мечты сбываются, если к ним идти в поварском колпаке и с хорошим ножом.
#ДвижениеПервых
#РосДетЦентр
#НавигаторыДетства
#ОктябрьскаяСОШ
#ДеньПовара
#20октября
#выборпрофессии
Просмотры: 31
