Milk&Cheese сырная лавка Новосибирск

14 ноября встречаемся на «Репетиции Нового года» вместе с ПРОВИНО ФЕСТ🥂🧀

Мы примем участие в этом большом винном событии и привезём с собой сыры. Потому что какое вино без правильной закуски?

Что вас ждёт на фестивале:
— безлимитная дегустация вина;
— лекции и мастер-классы с дегустациями;
— гастрономическая зона (и мы там!);
— новые знакомства с теми, кто разделяет вашу любовь к вину;
— новогоднее настроение и первый бой курантов.

За один день вы сможете попробовать разные вина, пообщаться с профессионалами, найти фаворитов для новогоднего стола и подарков — и заодно подобрать к ним идеальный сыр.

Мы очень ждём этой встречи. Будет вкусно, празднично и по-настоящему душевно.

📍 Место встречи: КК им. В. В. Маяковского, Красный проспект, 15.

Все подробности и билеты у организаторов https://provinofest.ru

Манчего с трюфелем от «Шеф Цимфер». Сыр, который уже доказал, что он лучший 🧀🏆

Твёрдый сыр из козьего молока по испанской технологии с добавлением чёрного трюфеля. С натуральной коркой, пропитанной оливковым маслом. Изготовлен на собственной ферме сыроварни «Шеф Цимфер» из свежего молока.

Выдержка — от 8 до 15 месяцев. И за это время он успевает раскрыться по-настоящему.

🐐 Гармоничный букет: йогурт, топлёное молоко, сливочное и оливковое масло, сырный погреб. Сбалансированная сладость и солёность, лёгкая кислотность и доминирующее сливочное послевкусие.

Награды говорят сами за себя:

🏆 В 2026 году сыр завоевал Super Gold на международном конкурсе Cheese Open в Казахстане.
🏆 Серебряная медаль конкурса «Лучший сыр России — 2022» в номинации «Твёрдые сыры из козьего молока».

Закажите с доставкой на нашем сайте, по телефону +7 (913) 002-01-50 или приходите в лавки по адресам:

📍 ул. Советская 99
📍 ул. Терешковой 12

Сегодня Международный день повара! 👨‍🍳

И мы хотим сказать «спасибо» всем, кто умеет превращать простые продукты в маленькие шедевры 🧀

А ещё напомнить: даже если вы не шеф, у вас дома есть секретный ингредиент, который делает любое блюдо лучше. Это сыр.

Вот три способа «включить шефа», не заканчивая кулинарную школу:

1️⃣ Натрите сыр в пасту. Не в готовую, а прямо в горячую. Пармезан, Мондор Грано или Реджанито — они плавятся и делают соус бархатным.

2️⃣ Запеките камамбер. Сделайте небольшие надрезы, вставьте чеснок и розмарин, отправьте в духовку на 10–15 минут. Получите горячую закуску, как в ресторане.

3️⃣ Посыпьте сыром запеканку или суп. Запечённая корочка из сыра — это тот самый финальный штрих, который отличает домашнюю еду от ресторанной.

И самое главное: для этого не нужны десятки ингредиентов. Достаточно одного хорошего сыра.

Кстати, «включить повара» можно и по нашим рецептам — мы публикуем их в рубрике «Сырная кухня».

Приходите в лавки — подскажем, какой сыр сделает ваше блюдо лучше. И с праздником, повара!

Закажите с доставкой на нашем сайте, по телефону +7 (913) 002-01-50 или приходите в лавки по адресам:

📍 ул. Советская 99
📍 ул. Терешковой 12

Осень, понедельник, готовить не хочется… 🍂🧀

Знакомо? Мы вас понимаем. Поэтому у нас есть решение, которое спасает: готовая сырная тарелка. Не нужно ничего резать, придумывать и раскладывать. Просто достали, дали согреться 20 минут — и на столе уже красиво.

Вот три варианта — под разное настроение.

1️⃣ «Антипасти»

Откройте для себя Италию на вкус. Тёплый вечер, бокал вина — и перед вами настоящее произведение искусства, созданное для наслаждения. Это путешествие по вкусам Италии, собранное в одном изысканном блюде.

2️⃣ Сырно-мясная

Вечер, наполненный изысканными ароматами и утончёнными вкусами. Мы создали для вас не просто закуску, а настоящее гастрономическое приключение, где каждый ингредиент подобран с любовью и вниманием к деталям. Погрузитесь в мир сырных наслаждений — и мясных тоже.

3️⃣ «Делюкс»

Вечер, когда каждая деталь имеет значение, а главное — это возможность насладиться моментом в компании самых близких. Именно для таких моментов мы создали нашу Делюкс Сырную Тарелку — настоящее произведение гастрономического искусства, призванное удивить и покорить даже самого искушённого гурмана. Шесть уникальных сыров, каждый со своим характером и историей. Это не просто сыры, это приглашение в мир вкусовых открытий.

Осень — не повод ужинать скучно 💛

Закажите с доставкой на нашем сайте, по телефону +7 (913) 002-01-50 или приходите в лавки по адресам:

📍 ул. Советская 99
📍 ул. Терешковой 12