ПЕКЛИ МАФФИНЫ

Дети обожают кексы! А что, если их приготовить самим в кулинарной мастерской? Мастер -класс по выпеканию маффинов состоялся!
Какой стоял аромат! Самым сложным оказалось дождаться готовых изделий! Когда кексы испеклись, дети украсили их сахарной пудрой. По мнению ребят, это были самые вкусные кексы, так как были приготовлены своими руками.

Дети остались в восторге, делились впечатлениями от мероприятия во время совместного чаепития.Кулинарные мастер-классы позволяют воспитанникам получить опыт трудовой деятельности, удовольствие от полученного результата, воспитывают уважение к труду взрослого, к профессии.

Маффин — это американский вариант кекса, маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая, в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе фрукты и шоколад. Обычно маффин помещается в ладони взрослого человека.Интересный факт: хотя название маленьких кексиков – маффины – слышали все, происхождение этого слова так и осталось неизвестным. Одни филологи полагают, что оно образовалось от французского слова «moufflet» - «мягкий хлеб». Но, возможно прародителем маффина было немецкое «muffe» — название одного из видов хлеба. Большинство россиян (и не только россиян) считают маффины настоящим американским десертом. Но в США они попали из Великобритании. Известно даже имя пекаря, адаптировавшего кексики в Новом Свете – Самюэль Томас. В 1880 году он открыл в Нью-Йорке пекарню «Маффин хаус» - «Дом маффинов». В отличие от своих британских прародителей, американские маффины делаются из теста с разрыхлителем, а не из дрожжевого, что позволяет быстро и просто испечь такой десерт к завтраку.