Мы любим кушать рыбу? Все мы знаем, что рыба должна быть включена в…

Мы любим кушать рыбу? Все мы знаем, что рыба должна быть включена в рацион питания. И у многих в сознании четверг прочно укрепился как «рыбный день». Эта традиция установилась с 70-х годов XX века, и в некоторых местах общественного питания ее воплощают в жизнь до сих пор.

Однако согласно современным отечественным и международным рекомендациям по принципам здорового питания диетологи советуют есть рыбу чаще, чем раз в неделю: 1) Рыба, особенно жирная и морская, – источник омега-3 жирных кислот. 2)Источник витамина D. 3)Рыба – прекрасный источник полноценного животного белка.4)Источник кальция.5) Список полезных витаминов и микроэлементов,которыми делятся с нами обитатели морей и океанов, на самом деле очень внушительный. Рыба содержит витамины группы В, фосфор, цинк, йод, селен. Но есть и заболевания рыб, опасных для человека. О них мы рассказываем в памятках.