Нарезка свежего филе со сложной структурой (жилы, жир, пленки) требует особой точности. Машина для нарезки рыбы и мяса Вега/Vega HDFS 40 решает эту задачу, нарезая сырье на идеальные полоски без повреждения волокон.
❗️ Машина в наличии ❗️
🟥 Смотреть обзор и тест на Youtube
🟦 Смотреть обзор и тест на Rutube
Ключевые преимущества:
Безупречный срез:Сверхострые лезвия немецкой закалки чисто режут любое мясо, птицу, бекон и рыбу. (Рекомендуемая температура сырья: 0 °C).
Вариативность: Нарезка от 5 до 60 мм. Размер легко меняется установкой нужного ножевого блока под ваше ТЗ.
Точная настройка: Ручная регулировка валов гарантирует гладкую и ровную поверхность каждой полоски.
Практичность и гигиена: Корпус из пищевой нержавеющей стали, надежный защитный кожух и быстросъемные элементы для легкой дезинфекции.
Итог: Идеальный товарный вид продукции, высокая скорость и минимум потерь сложного сырья.
Подобрать оборудование и узнать стоимость:
https://max.ru/id507806059373_bot
📲 +7 495 186 48 42