ИТОГИ МОНИТОРИНГА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

ЗА 3 КВАРТАЛ

Согласно Плана государственного ветеринарного мониторинга остатков запрещённых и вредных веществ в молочной, мясной и рыбной продукции на Кировской области на 2026 год специалистами КОГБУ «Кировская ОВЛ» в 3-м квартале 2026 года было отобрано 27 проб мясной, 29 пробы молочной, 7 проб рыбной продукции, и проведено 1326 исследований на различные показатели качества и безопасности.
На территории г. Кирова было отобрано 10 проб мясной, 13 проб молочной и 4 пробы рыбной продукции.
На территории Верхошижемского района было отобрано 3 пробы мясной, 3 пробы молочной продукции.
На территории Кирово-Чепецкого района было отобрано 5 проб молочной, 6 проб мясной и 2 пробы рыбной продукции.
На территории Малмыжского района было отобрано 2 пробы мясной, 4 пробы молочной и 1 проба рыбной продукции.
На территории Унинского района было отобрано 4 пробы мясной, 4 пробы молочной продукции.
При проведении лабораторных исследований 2 пробы продукции признаны несоответствующими требованиям нормативных документов.
В 2-х пробах масла сливочного Крестьянского 72,5%, г. Иваново, установлена фальсификация жировой фазы масла маслом немолочного происхождения (говяжьим жиром) и несоответствие по триглицеридному составу.
Остальные пробы продукции по исследованным показателям соответствуют требованиям нормативных документов.