#новости сельскихбиблиотек

ДЕНЬ СЛАДКОГО ОГУРЦА прошел в Родыгинской сельской библиотеке.

15 августа - день сладкого огурца. Возраст этой тропического культуры насчитывает более 6 тыс лет. А у нас на Руси есть свой огурец! Огурец очень полезен для здоровья: мочегонное, желчегонное, жаропонижающее средство, едят при заболеваниях кишечника, применяют при ожогах, в косметике, не аллергическое, богат витаминами А, С, В1, В2.. На огуречном рассоле на Руси готовили похлебку, мариновали мясо, пекли блины.
" А вот и огурцами потянуло, крепким и свежим духом, укропным, хренным. Играют золотые огурцы в рассоле, пляшут. Вылавливают их ковшами, с палками укропа, с листом смородинным, с дубовым, с хреном. "
Иван Шмелёв. Лето Господне.

Попробовали сегодня читатели библиотеки огурчики свежие и соленые, познакомились с новыми рецептами заготовок.
К мероприятию оформлена книжная выставка " Щедрый урожай - щедрый стол", где можно ознакомиться с рецептами заготовок.