🍞 Всемирный день хлеба — праздник с глубоким смыслом!

Он отмечается 16 октября и был учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей‑кондитеров. Дата выбрана не случайно: она приурочена к созданию Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН в 1945 году.

Хлеб — один из самых древних продуктов: его история насчитывает около 8 тысяч лет. Первый дрожжевой хлеб научились делать в Египте. А на Руси к хлебу относились с особым почтением: перед замесом теста хозяйка молилась, в доме нельзя было ругаться, а перед отправкой каравая в печь над ним делали крест.

Сегодня этот день — не только профессиональный праздник пекарей, но и повод задуматься о важном: о ценности еды и проблеме голода в мире. По всему свету проходят выставки, ярмарки, мастер‑классы и благотворительные акции.

А какой хлеб вы любите больше всего? Делитесь в комментариях! 💛