Ученица 4 а класса Анашкина Алена приняла участие в акции «Фестиваль национальной кухни» , приуроченной ко Дню единства.🇷🇺

🍲 Кухня России — это настоящий калейдоскоп вкусов: в ней переплетаются традиции десятков народов, и каждое блюдо несёт в себе частичку истории и культуры. Сегодня расскажем о пяти знаковых угощениях, знакомых многим с детства.

🍛 Борщ
В разных регионах существуют свои вариации. В классическом варианте борщ варят на мясном бульоне, добавляют капусту, картофель, морковь, лук и чеснок, а подают со сметаной и зеленью.

🥟 Пельмени
Традиционное блюдо русской кухни, корни которого уходят в культуру финно-угорских и сибирских народов. Небольшие «ушки» из тонкого теста с сочной мясной начинкой. Подают с маслом, уксусом, сметаной или хреном. В Сибири пельмени часто замораживают впрок — это был удобный способ хранить мясо зимой.

🥟 Вареники
В отличие от пельменей, вареники могут быть не только с мясом, но и со сладкими начинками — творогом, вишней, картофелем, капустой. Тесто делают более мягким и эластичным, а формуют в виде полумесяцев. Подают чаще всего со сметаной и сливочным маслом.

🥞 Блины
Тонкие, ажурные, с дырочками — идеальные блины получаются благодаря правильному соотношению ингредиентов и хорошо разогретой сковороде. Их пекут из пшеничной, гречневой или овсяной муки, а подают с самыми разными добавками: мёдом, сметаной, икрой, вареньем или сгущёнкой.

🥤Компот
Популярный напиток в русской кухни постсоветского пространства.
Его варят из свежих или сушёных фруктов и ягод — яблок, груш, слив, вишни, абрикосов. Компот ценят за натуральный вкус и пользу: он сохраняет витамины и отлично утоляет жажду.

А какое из этих блюд ваше любимое? Делитесь в комментариях😊

#НародыРоссииНД
#ДвижениеПервых
#РоссияСемьяСемей
#Росдетцентр
#НавигаторыДетства40