🧑🍳 Встреча с бренд-шефами: как стать профессионалом в мире кулинарии
В преддверии Международного дня повара, который отмечается 20 октября, в Колледже мехатроники и пищевой индустрии прошла встреча студентов с настоящими мастерами своего дела — бренд-шефами ресторанов Калининградской области.
Наши гости:
— Бондарчук Татьяна Дмитриевна — су-шеф ресторана «Хмель»;
— Шкаленок Алексей Игоревич — шеф-повар ресторана «Пеперончино».
Модераторами встречи выступили советник директора по воспитанию Виктория Рамазановна Линченко и преподаватель специальных дисциплин Валентина Игоревна Гостева.
О чём говорили:
📌 как начинался путь гостей в профессию — с первых шагов на кухне до руководства;
📌 что помогает расти: навыки, дисциплина, любовь к делу;
📌 каким должен быть молодой специалист, чтобы его взяли в ресторан;
📌 как работать в команде и справляться со стрессом;
📌 какие перспективы открываются перед поваром сегодня.
Валентина Игоревна рассказала, какие возможности есть у студентов уже сейчас: участие в чемпионатах и конкурсах профессионального мастерства, стажировках и практике.
А гости, в свою очередь, отметили, что готовы приглашать наших студентов на практику с перспективой дальнейшего трудоустройства.
В завершение встречи гостей поздравили с наступающим Днём повара и поблагодарили за открытый диалог.
Дорогие студенты! Помните: профессия повара — это творчество, служение людям и возможность создавать радость. Начинайте строить карьеру уже сейчас — и у вас всё получится!
#Росдетцентр #НавигаторыСПО #НавигаторыСПО39 #ДеньповараНД
В преддверии Международного дня повара, который отмечается 20 октября, в Колледже мехатроники и пищевой индустрии прошла встреча студентов с настоящими мастерами своего дела — бренд-шефами ресторанов Калининградской области.
Наши гости:
— Бондарчук Татьяна Дмитриевна — су-шеф ресторана «Хмель»;
— Шкаленок Алексей Игоревич — шеф-повар ресторана «Пеперончино».
Модераторами встречи выступили советник директора по воспитанию Виктория Рамазановна Линченко и преподаватель специальных дисциплин Валентина Игоревна Гостева.
О чём говорили:
📌 как начинался путь гостей в профессию — с первых шагов на кухне до руководства;
📌 что помогает расти: навыки, дисциплина, любовь к делу;
📌 каким должен быть молодой специалист, чтобы его взяли в ресторан;
📌 как работать в команде и справляться со стрессом;
📌 какие перспективы открываются перед поваром сегодня.
Валентина Игоревна рассказала, какие возможности есть у студентов уже сейчас: участие в чемпионатах и конкурсах профессионального мастерства, стажировках и практике.
А гости, в свою очередь, отметили, что готовы приглашать наших студентов на практику с перспективой дальнейшего трудоустройства.
В завершение встречи гостей поздравили с наступающим Днём повара и поблагодарили за открытый диалог.
Дорогие студенты! Помните: профессия повара — это творчество, служение людям и возможность создавать радость. Начинайте строить карьеру уже сейчас — и у вас всё получится!
#Росдетцентр #НавигаторыСПО #НавигаторыСПО39 #ДеньповараНД
