Тепло в ладошках: как прошла наша «Осенняя лаборатория вкуса и красок»

Осень — это не про серые дожди, а про уют, тепло и яркие краски. Сегодня в нашей «Осенней лаборатории вкуса и красок» было по-настоящему душевно!

Мы превратились в настоящих исследователей и погрузились в ароматный мир чая. В первой, познавательной части ребята узнали:
* какие бывают виды чаёв — от классического чёрного до нежного белого и улунов;
* какие листья и травы можно самостоятельно заготавливать для полезных сборов. В ход пошли иван-чай, листья смородины и малины, мелиса, чабрец, лофант, монарда, каркадэ;
* в чём польза каждого растения: как они согревают, укрепляют иммунитет и помогают согреться в прохладный день;
* удивительную историю появления чая на Руси, как появился самовар и почему чай стал главным напитком для душевных семейных посиделок.

Но самое главное и вкусное ждало впереди! Началась дегустация. На столах дымились чашки с самыми разными сортами: пряным, травяным, ягодным и терпким. Дети пробовали, сравнивали и выбирали своих фаворитов.

А после этого каждый юный гость стал настоящим чайным сомелье. Ребята сами составляли для себя уникальные чайные купажи. Каждый вкус получился неповторимым — у кого-то получился яркий ягодный взрыв, у кого-то — успокаивающий травяной сбор. Свои авторские смеси они с гордостью пили вприкуску с осенними угощениями.