«Первая профессия-КОНДИТЕР»

10.10.2026 года в рамках проекта «Профминимум» на площадке УЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА ГБПОУ ВО «Бутурлиновского механико-технологического колледжа» состоялись практические занятия для школьников 8 и 9-х классов МКОУ Воробьевской СОШ, МКОУ Бутурлиновской СОШ, МКОУ Клеповской СОШ, МКОУ Кучеряевской СОШ, МКОУ Березовской СОШ.
Практические занятия подготовила и провела педагог-наставник ВКК специальности 19.02.11 «Технология продуктов питания из растительного сырья» Махно Ольга Александровна. Практические занятия прошли в специализированном кондитерском цехе колледжа.
Школьники самостоятельно под руководством педагога-наставника произвели замес, отделку и выпечку песочного и заварного теста. Из песочного теста делали пирожное, а из заварного-трубочку заварную со сливочным кремом. После занятия юные кондитеры по достоинству оценили вкус выпечки, которую приготовили своими руками.
Руководитель УПК, педагог-наставник Махно О.А.