Образовательное учреждение среднего профессионального образования, осуществляющее подготовку рабочих, служащих и специалистов по поварскому (кондитерскому) и торговому профилю. А так же осуществляет подготовку, переподготовку, повышение квалификации в рамках профессионального обучения и дополнительного профессионального образования.
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.615▲ 0,2 %+1 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.8 191▲ 57,3 %было 6 028
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.1 935▲ 73,8 %было 1 289
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.61▼ 17,1 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.28▲ 15,7 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.246▼ 6,1 %было 262
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.40,0 %▼ 2,7 п. п.пунктир — было 42,7 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.23,62 %▲ 2,2 п. п.
было 21,38 %
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.5,1▲ 81,2 %было 3,3
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.4,2 %▲ 0,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков за период
+1 самый большой прирост · 16 окт 2026−1 самая большая убыль · 15 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Образование и обучение, до 1 тыс. подписчиков · каналов в группе: 7352
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
8 191просмотров за период▲ 57,3 %
Средний охват поста — 246 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
23,62 %ER = реакции ÷ просмотры▲ 2,2 п. п.
ER каналав среднем за период
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 01:07 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
В #ГАПОУ_БТПИТ завершился «День хлеба». Но тёплые и светлые эмоции, которые подарило это событие, останутся с нами надолго. Сегодня мы хотим рассказать о тех, кто стал главным героем этого дня, — о наших студентах и их мудрых наставниках.
В конкурсе по приготовлению тыквенного хлеба сошлись десять талантливых конкурсантов: Елизавета Свириденко, Светлана Моисейченко, Левон Карапетян, Элеонора Годжатова, Илья Дылда, Елизавета Потапова, Ирина Фёдорова, Татьяна Долгих, Дарья Хуторная и Степан Паседько.
За каждым румяным караваем и идеальной корочкой стояли недели упорного труда. После окончания занятий ребята спешили в мастерскую «Хлебопечение», где до позднего вечера оттачивали своё мастерство, изучая рецептуры и доводя технологию до совершенства.
Этот путь к профессионализму был бы невозможен без чуткого руководства преподавателей-наставников. Особые слова благодарности мы адресуем тем, кто передавал свой бесценный опыт и искренне болел за каждого участника: * Ольга Юрьевна Ханеня; * Людмила Владимировна Караханова; * Екатерина Юрьевна Яшуткина; * Елена Ивановна Юрина; * Светлана Леонидовна Криштопова.
Их поддержка и вера в студентов стали тем самым секретным ингредиентом, без которого не обходится ни одна победа.
Компетентное жюри, состоящее из экспертов-практиков, высоко оценило мастерство участников. Специалисты отметили не только отменное качество представленных хлебов, но и высочайший уровень подготовки конкурсантов, их глубокие профессиональные компетенции и творческий подход.
Интрига сохраняется! Итоги конкурса и имена победителей будут объявлены 26 октября. Следите за нашими новостями, чтобы узнать, чьи руки создали лучший тыквенный хлеб этого года. #Конкурс #ДеньХлеба2026 #МастерскаяХлебопечение #НаставничествоБТПИТ
В мастерской «Учебная кухня ресторана» вновь кипела работа. Студенты группы ПКД 9-22 выполнили лабораторно-практическую работу, посвящённую одному из фундаментальных навыков повара — механической обработке овощей.
Под пристальным вниманием и руководством преподавателя Гапоненко Анастасии Андреевны будущие кулинары осваивали и оттачивали как простые, так и сложные техники нарезки. От идеально ровных кубиков и тонкой соломки до более замысловатых форм — каждая деталь имеет значение. Ведь именно точность, аккуратность и выверенность движений отличают настоящего профессионала от любителя.
Это занятие — не просто практика, а важный шаг на пути к созданию настоящих кулинарных шедевров. Студенты понимают, что за каждым изысканным блюдом стоит кропотливый труд и безупречная техника.
Пожелаем ребятам острого ножа и верной руки на их пути в большую гастрономию!
В #ГАПОУ_БТПИТ царит атмосфера праздника и ванильного аромата: студенты группы ПК9-41 успешно завершили экзамен по профессиональному модулю «Приготовление сложных десертов». И справились они не просто хорошо, а на отлично!
Будущие повара-кондитеры продемонстрировали высокий уровень мастерства, который впечатлил даже строгую комиссию. В экзаменационной работе обучающиеся показали: * безупречное владение сложными технологиями; * тонкое чувство вкуса при подборе ингредиентов; * настоящее искусство в оформлении и подаче.
Каждый десерт был не просто блюдом, а целой историей, в которую студенты вложили не только знания, но и частичку своей души. Это доказывает, что в группе ПК9-41 растут настоящие профессионалы, готовые к вызовам современной кулинарии.
А теперь вопрос к вам! 👇 Какой десерт вы любите больше всего? Делитесь в комментариях своими любимчиками — классическая «Павлова», сложный муссовый торт или, может, авторская вариация на тему «Медовика»? Кто знает, возможно, именно ваш вариант вдохновит студентов на их следующей практической работе! #ПоварскоеДело #Студенты #Экзамен #Десерты #ПК941 #КондитерскоеИскусство
В минувшую субботу, в преддверии Дня отца, в #ГАПОУ_БТПИТ было особенно тепло. В рамках проекта «Дети СВОих Героев» состоялся кулинарный мастер-класс, где семьи вместе с детьми учились печь ароматные тыквенные кексы.
В мастерской «Хлебопечение»царила настоящая атмосфера творчества и единения: смех, мука на носах и радость от совместного процесса. Участники мастер-класса смогли не только освоить новый рецепт, но и провести драгоценное время с самыми близкими, создавая что-то вкусное своими руками.
Провели мастер-класс студенты группы ПК9-32 под руководством преподавателя Ольги Юрьевны Ханени.
Спасибо, что вы с нами! 🤝 #МастерскаяХлебопечение #ЗащитникиОтечества32 #ДетиСВОихГероев #ДеньОтца #Брянск #БрянскаяОбласть #ФондЗащитникиОтечества
В Брянском техникуме питания и торговли прошёл День хлеба
16 октября в Брянском техникуме питания и торговли прошёл яркий и вкусный праздник — Всемирный день хлеба. Центральным событием праздника стала работа в мастерской «Хлебопечение». Именно здесь развернулось главное гастрономическое состязание. Его организатором выступала стала преподаватель, заведующий мастерской «Хлебопечение» Ольга Юрьевна Ханеня.
Первый этап соревнования был посвящён созданию атмосферы: участникам нужно было заранее превратить свои выставочные столы в уголки золотой осени, подготовив площадку для презентации. Второй этап — рождение самого каравая. В этом году пекарям предстояло испечь тыквенный хлеб, в точности повторив форму плода, из которого он был замешан. При этом внешний вид изделия должен был быть неповторимым, поэтому обязательным условием стала авторская подача.
За звание победителя конкурса боролись десять студентов техникума разных курсов: Елизавета Свириденко, Светлана Моисейченко, Левон Карапетян, Элеонора Годжатова, Илья Дылда, Елизавета Потапова, Ирина Фёдорова, Татьяна Долгих, Дарья Хуторная и Степан Паседько. Ребята готовились к конкурсу с особым усердием: неоднократно тестировали свои рецептуры, тщательно продумывали внешний вид караваев и оформление места подачи, чтобы превзойти своих соперников.
—К конкурсу все подходят по-своему, опираясь на уже полученные навыки. Первокурсникам, конечно, требуется больше времени, студенты второго и третьего курсов справляются быстрее. Главное, что у них есть базовая подготовка, а мы лишь помогаем её отточить: передаём свой опыт и развиваем их профессиональные умения, — рассказывает наставник ребят педагог Брянском техникуме питания и торговли Людмила Караханова. — Ведь хлеб — это не просто продукт, а живой организм. Работа с ним поначалу кажется невероятно трудной. Но в тот момент, когда ты постигаешь саму суть процесса и смысл того, что делаешь, всё вдруг становится удивительно лёгким и понятным.
Несмотря на единую для всех технологическую основу — выпечку на сырой тыкве — конкурсные караваи получились совершенно разными. Были представлены следующие интерпретации базовых ингредиентов, превратившие каждый хлеб в уникальный эксперимент: насыщенный чесночный вариант с укропом, десертная версия с апельсином, где сладость тыквы подчёркивается цитрусовой свежестью, пряная интерпретация с жареным луком и куркумой, которые придали мякишу не только особый вкус, но и тёплый золотистый оттенок, и другие не менее интересные сочетания.
Оценивало конкурсные работы компетентное жюри, в состав которого вошли ведущие педагоги техникума и потенциальные работодатели. Критерии отбора были гораздо шире, чем просто вкус и аппетитный внешний вид. Профессионалы пристально следили за самим процессом приготовления, оценивая безукоризненное соблюдение технологии, чистоту рабочего места и тайм-менеджмент конкурсантов. Каждый этап — от подготовки сырья до финального декорирования — должен был выполняться в строгом соответствии с нормами СанПиН. Для будущих поваров именно эта скрупулезность, автоматизм движений и чистота на линии оказались не менее важным показателем мастерства, чем итоговый вкус готового изделия. #ДеньХлеба #МастерскаяХлебопечение #ЦенртКарьерыБТПИТ
Команда #Добро_Ты #ГАПОУ_БТПИТ снова в деле. 💚 Студенты и преподаватели Брянского техникума питания и торговли объединились, чтобы подарить бумаге вторую жизнь. Мы собрали макулатуру для переработки и доказали: заботиться о природе можно и нужно вместе. Каждая сданная пачка — это спасенное дерево. Спасибо всем участникам за активность. #ГАПОУ_БТПИТ #Медиацентр_БТПИТ #ОсенняяНеделяДобра #КомандаДоброТЫ #НавигаторыДетстваСПО32
Путь к званию настоящего повара начинается с малого — но очень важного! ✨
В мастерской #ГАПОУ_БТПИТ «Учебная кухня ресторана» царила атмосфера сосредоточенного творчества: студенты группы ПКД9-21 погрузились в настоящие тонкости кулинарного мастерства. На лабораторно-практическом занятии они изучали один из фундаментальных навыков — механическую обработку овощей, оттачивая простые и сложные техники нарезки.
Казалось бы, что может быть проще, чем нарезать овощи? Но именно здесь, на разделочной доске, рождается истинный профессионализм. Точные, выверенные кубики (брюнуаз), ровная, аккуратная соломка (жюльен), идеальные брусочки (батонэ) — всё это не просто геометрия. Это основа, которая формирует и многогранный вкус будущего блюда, и его безупречную подачу. 🥗🔪 В кулинарии, как в архитектуре: без прочного фундамента не построить шедевр.
Занятие, наполненное профессиональным азартом и вниманием к деталям, провела преподаватель Гапоненко Анастасия Андреевна. Под её чутким руководством будущие повара делали свои первые, но уверенные шаги к вершинам гастрономического искусства.
Каждый взмах ножа сегодня — это инвестиция в безупречную репутацию завтра. Так закаляется сталь и куётся кулинарный характер! 👨🍳
Форум СПО в Брянской области: синергия образования и производства
16 октября 2026 года на площадке Центра опережающей профессиональной подготовки (ЦОПП) Брянской области состоялся третий день Форума среднего профессионального образования. Мероприятие было посвящено теме «Синергия образования и производства: ресурсный подход к подготовке кадров».
В работе форума приняли участие преподаватели ГАПОУ «Брянский техникум питания и торговли» (БТПИТ), которые активно включились в обсуждение актуальных вопросов взаимодействия образовательных учреждений и работодателей. Форум СПО стал ключевой платформой для диалога между представителями органов власти, бизнес-сообщества и образовательных организаций.
Это событие в очередной раз подчеркнуло важность среднего профессионального образования как локомотива региональной экономики и продемонстрировало готовность Брянской области отвечать на вызовы времени через совместную работу образования и производства. #ФорумСПО2026 #ЦОПП32 #ЦОППБрянскаяОбласть
Финансовый диктант: студенты и преподаватели #ГАПОУ_БТПИТ проверили свои знания
С 8 сентября по 8 октября в России прошла масштабная просветительская акция — «Финансовый диктант». Это ежегодное мероприятие направлено на оценку текущего уровня финансовой грамотности населения, повышение осведомленности граждан о ключевых финансовых инструментах и формирование ответственного отношения к личным финансам.
Преподаватели и студенты Брянского техникума питания и торговли активно поддержали акцию. В ходе тестирования участники отвечали на вопросы из различных областей: - Формирование и ведение личного и семейного бюджета; - Создание финансовой подушки безопасности; - Кредитование и налогообложение; - Страхование и инвестирование; - Защита прав потребителей финансовых услуг; - Основы финансовой безопасности.
Участие в таком мероприятии — это важный шаг для каждого студента и педагога. Оно помогает избежать типичных ошибок при обращении с деньгами, грамотно планировать бюджет и принимать взвешенные финансовые решения как сейчас, так и в будущем. #ФинансовыйДиктант #ФинансоваяГрамотность
Осень — не повод сидеть дома под одеялом. Это лучшее время для полезных дел.
Студенты-активисты #ГАПОУ_БТПИТ доказывают это на деле и продолжают приводить в порядок дворовую территорию родного техникума.
У нас всё по плану и с пользой: 🍂 Общественно полезный труд— делаем территорию чище и уютнее. 💪 Физкультура — отличная разминка перед парами, никакой тренажерный зал не нужен. 🌬Свежий воздух— лучшая профилактика осенней хандры.
Брянский техникум питания и торговли — это не только про вкусную еду, но и про красоту вокруг. Гордимся нашими ребятами. #ОсенняяНеделяДобра #БТПИТ #Медиацентр_БТПИТ #Добро32 #КомандаДобро_ТЫ #НавигаторыДетстваСПО32 #Первые_БТПИТ
