✅Новый мастер-класс по кондитерскому делу — «Черноморский бархат»!

❤В мастерских Вознесенского техникума пищевых производств прошёл мастер-класс по кондитерскому делу проекта "Единство вкусов: межнациональная лаборатория пищевых технологий будущего» победителя Конкурса родительских инициатив 2026 года👪. Преподаватели, родители и студенты приготовили нежный, удивительно вкусный шоколадный мусс, который назвали «Черноморский бархат».

⁉Название родилось не случайно: мусс получился настолько гладким и воздушным, что напоминает бархат, а его глубокий шоколадный вкус — тёплые южные вечера на Черноморском побережье. Секрет текстуры — в использовании современных технологий: эспумизации и гомогенизации. Шоколадная масса превратилась в лёгкое облако, которое буквально тает во рту.

Родители, студенты и мастера работали вместе — именно так, за общим делом, и рождается настоящее единство. Блюдо получилось настолько удачным, что войдёт в «Атлас рецептов народов Кубани — версия Future».

Впереди — ещё несколько мастер-классов и итоговый «Фестиваль единства». Присоединяйтесь!

Единство начинается за общим столом!

❤Проект "Единство вкусов: межнациональная лаборатория пищевых технологий будущего» победитель Конкурса родительских инициатив 2026 года реализуется за счёт гранта Российского общества «Знание» при поддержке Министерства просвещения Российской Федерации.

Канал в МАКС: https://max.ru/znanie_roditeli
#РодителиЗнание #ЗнаниеРодители #РоссийскоеОбществоЗнание #КонкурсРодительскихИнициатив #ГодНародногоЕдинства