📅 16 октября отмечается Всемирный день хлеба — праздник, посвящённый одному из главных продуктов на нашем столе.

Хлеб сопровождает нас всю жизнь, являясь символом достатка и благополучия во многих культурах мира. История этого продукта уходит корнями в глубокую древность — первые хлебные изделия появились около 8 тысяч лет назад в виде простых лепёшек из крупы и воды.

В 2006 году Международный союз пекарей и кондитеров предложил учредить этот день. Дата выбрана неслучайно: 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН.

В этот день по всему миру проходят выставки хлебной продукции, мастер-классы от пекарей, ярмарки и благотворительные акции. Чествуют всех, кто причастен к производству хлеба, и привлекают внимание к проблемам голода в мире.

На Руси к хлебу всегда относились с особым почтением. Им встречали гостей, благословляли молодожёнов, он был главным украшением праздничного стола. До сих пор сохранились пословицы, отражающие особое отношение к этому продукту: «Хлеб — всему голова», «Без соли, без хлеба — половина обеда».

В этот день давайте вспомним, какой долгий путь проходит хлеб, прежде чем попасть к нам на стол, и поблагодарим всех, кто причастен к его созданию.

Файзуллина З.Р.

https://vk.ru/wall-209798410_7767