Терская правда

студентов, специалистов вузов и НИИ.
Федеральный проект «Профессионалитет» нацпроекта «Молодёжь и дети» направлен на обновление системы среднего профессионального образования и её адаптацию к требованиям рынка труда и современным вызовам экономики. По «Профессионалитету» студенты с участием потенциальных работодателей строят индивидуальные карьерные траектории, получают корпоративные стипендии, проходят практику на предприятиях, осваивают навыки работы на современном оборудовании, а после выпуска гарантированно находят работу по профилю. Подробнее о «Профессионалитете», учебных заведениях и компаниях-участниках можно узнать на платформе ЯПРОФ.РФ. Там же есть информация о востребованных профессиях и перспективах трудоустройства для выпускников.

обучают пяти специальностям: техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств, технология производства продуктов питания из растительного сырья и из продуктов животного происхождения, эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования, ветеринария.
По «Профессионалитету» обновили инфраструктуру колледжа: помещения переоборудовали под коворкинг-пространства, создали три учебные мастерские с инновационным оборудованием, для мастерских приобрели тракторы и автомобили, стенды виртуальной реальности, тренажёры-симуляторы тракторов, автомобилей и комбайнов. Также закупили пекарские печи, тестомесы, индукционные плиты, машину для производства макарон, виртуальный учебный комплекс «Автоматизированная линия по производству макаронных изделий». Студенты специальности «Ветеринария» проходят подготовку с использованием специализированного манекена, тренажёров для отработки навыков внутривенных процедур и сердечно-лёгочной реанимации, хирургического наложения швов. Всего для мастерских приобрели более двухсот единиц оборудования.
На протяжении последних трёх лет студенты колледжа входят в число победителей и призёров регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» по компетенциям «Эксплуатация сельскохозяйственных машин», «Ветеринария», «Социальная работа», «Хлебопечение».
«После первых месяцев обучения и практики на базе сельскохозяйственного предприятия я поняла: профессия ветеринарного врача – это не только эмпатия, но и высокие технологии, точная диагностика и ответственность. Мы изучаем анатомию и фармакологию, осваиваем УЗИ-диагностику, цифровую рентгенографию, лабораторные анализаторы крови и методы ПЦР», – поделилась студентка третьего курса по специальности «Ветеринария» Екатерина Тупикина.
Ссылка на фото (источник – Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина).
По программе «Приоритет 2030» учёные Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) создали из отходов переработки бурой водоросли ламинарии (морской капусты) органическое удобрение. Оно способствует повышению урожайности сельскохозяйственных культур. Ректор СКФУ Татьяна Шебзухова отметила, что университет системно занимается агробиотехнологиями и особое внимание уделяет принципам циркулярной экономики, когда побочные продукты производств становятся подпиткой для полезных решений.
Биошрот (побочный продукт переработки) водорослей Laminaria сохраняет значительную часть питательных и биологически активных веществ: калий, магний, кальций, железо, цинк, а также белки, аминокислоты и витамины групп B, C и E. Благодаря этому он – прекрасное сырьё для органических удобрений. Специалисты агрохозяйства, где опробовали удобрение, подтвердили хороший комплексный эффект: стимуляцию роста и корнеобразования, а также повышенную устойчивость к перепадам температуры и непогоде.
«Это удобрение позволяет сохранять ресурсы. Причём, не только растений, но и человеческие, а также материальные. За счёт использования обогащённых удобрений появляется возможность наращивать потенциал земель сельскохозяйственного назначения», – прокомментировала декан факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А. Г. Храмцова, доцент, кандидат технических наук Наталья Оботурова.
Авторы разработки планируют запатентовать это удобрение. Его производством уже заинтересовался партнёр СКФУ – ставропольское предприятие по производству различных видов удобрений, компания «Золото полей».
Справочная информация
Ключевая задача национального проекта «Продовольственная безопасность» – развитие агропромышленного комплекса России и достижение его технологической независимости, а также обеспечение отрасли квалифицированными кадрами. Основная цель нацпроекта – к 2030 году на 95% укомплектовать предприятия агропромышленного комплекса специалистами. Планируется активно привлекать в отрасль работников в возрасте до 35 лет, а также профессионалов, работающих в АПК более 5 лет. В этом поможет дополнительная поддержка

В России отмечают День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
Ежегодно во второе воскресенье октября в России отмечают День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности – праздник агрономов, механизаторов, животноводов, фермеров, селекционеров, инженеров, технологов и всех, кто обеспечивает продовольственную безопасность страны. Сегодня по инициированным Президентом национальным проектам России разрабатывают и внедряют технологии, а также готовят квалифицированных специалистов.
В частности, аграрные предприятия обеспечивают кадрами по нацпроекту «Продовольственная безопасность». В регионах профориентация начинается со школьной скамьи: ученики получают первые навыки в агротехнологических классах. Модернизируется инфраструктура аграрных вузов и колледжей. Специалистам отрасли полагаются специализированные выплаты, а молодым профессионалам, в том числе и преподавателям профильных учебных заведений, помогают с приобретением жилья.
Иван Камынин – главный инженер тепличного комплекса ООО «Овощевод» в Волгоградской области – финалист конкурса управленцев «Лидеры АПК». Мужчина руководит технической службой тепличного комбината – поддерживает в рабочем состоянии средства производства.
«На меня вышла сельскохозяйственная компания и предложила стажировку на строящемся далеко от крупных городских центров предприятии. Я согласился и оказался в очень маленьком населённом пункте. Таким образом я переехал из родных мест и сделал успешную карьеру в отрасли, – рассказал Иван. – Мы обеспечиваем продовольственную безопасность страны. Приложить руку к её достижению можно, работая в сельском хозяйстве».
Свою работу Иван описывает тремя словами – труд, точность и важность. Труд – потому что без работы руками в сельском хозяйстве не обойтись, точность – потому что нужно правильно и вовремя произвести необходимые продукты, важность – потому что это значимо для каждого жителя страны.
Егор Куликов – заведующий лабораторией прикладной генетики и молекулярной диагностики Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства (ФНЦ «ВНИТИП») в Сергиевом Посаде – финалист конкурса управленцев «Лидеры АПК». Путь в сельское хозяйство у Егора начался со школы – с увлечения биологией, химией и генетикой. Во время учёбы в Тимирязевской академии Егор начал работать на учебно-производственных предприятиях вуза, а с поступлением в магистратуру перешёл в институт птицеводства.
Сейчас Егор занимается внедрением геномной оценки в селекционный процесс. В 2026 году вместе с коллегами завершил референсную панель кросса – передовой технологии, позволяющей точно и качественно оценивать птицу.
«На производстве происходит оценка с использованием фенотипа и родословных, а мы дополняем их оценкой генома для повышения точности прогнозирования племенной ценности», – пояснил специалист.
По словам Егора, в аграрной отрасли можно реализовать самые интересные идеи и видеть, как их внедряют в производство: «Наша отрасль открывает огромные возможности, очень важно, чтобы сюда приходили люди, которые готовы развиваться и искать современные решения, за которыми будущее».
Федеральный проект «Профессионалитет» нацпроекта «Молодёжь и дети» направлен на обновление системы среднего профессионального образования и её адаптацию к требованиям рынка труда. По «Профессионалитету» студенты с участием потенциальных работодателей строят индивидуальные карьерные траектории, получают корпоративные стипендии, проходят практику на предприятиях, осваивают навыки работы на современном оборудовании, а после выпуска гарантированно находят работу по профилю.
В 2022 году на базе Омского государственного аграрного университета им. П. А. Столыпина создали кластер «Профессионалитета» по отрасли «Сельское хозяйство». Опорные работодатели выпускников учреждения – крупные сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия региона, в числе которых ООО «РУСКОМ-Агро», ООО «Морозовская птицефабрика», АО «База Агрокомплект». В кластере

их, устанавливать изоляционные и защитные элементы. Все пробы проведут амбассадоры «Профессионалитета» и студенты колледжа под руководством преподавателей.
Ссылка на фото (источник – Щелковский колледж).
Справочная информация
Федеральный проект «Профессионалитет» нацпроекта «Молодёжь и дети» направлен на обновление системы среднего профессионального образования и её адаптацию к требованиям рынка труда и современным вызовам экономики. По «Профессионалитету» студенты с участием потенциальных работодателей строят индивидуальные карьерные траектории, получают корпоративные стипендии, проходят практику на предприятиях, осваивают навыки работы на современном оборудовании, а после выпуска гарантированно находят работу по профилю.
Подробнее о «Профессионалитете», учебных заведениях и компаниях-участниках можно узнать на платформе ЯПРОФ.РФ. Там же есть информация о востребованных профессиях и перспективах трудоустройства для выпускников.
Сейчас по программам «Профессионалитета» учатся более 2 млн студентов, за годы реализации федпроекта колледжи и техникумы-участники выпустили 352 тыс. молодых специалистов. Многие из них находят работу ещё во время практики. Рейтинг трудоустройства Минтруда показывает, что выпускники «Профессионалитета» особенно востребованы в машиностроении, сфере железнодорожного транспорта, робототехнике, горнодобывающей отрасли, металлургии, педагогике, клинической медицине, легкой и лесной промышленности, строительстве, химической промышленности, топливно-энергетическом комплексе и др.

17 октября – Единый день открытых дверей
в колледжах и техникумах «Профессионалитета»
17 октября пройдёт Единый день открытых дверей во всех 596 кластерах среднего профессионального образования программы «Профессионалитет» национального проекта «Молодежь и дети». В колледжах и техникумах запланированы родительские собрания с участием руководителей региональных органов исполнительной власти и представителей ведущих компаний-работодателей. На встречах расскажут о направлениях подготовки, а также востребованных специальностях, проконсультируют по вопросам поступления.
На предприятия опорных работодателей «Профессионалитета» организуют экскурсии, а на площадках проекта проведут профессиональные пробы. В школах пройдут классные часы «Профессионалитет: ты в хорошей компании!» с участием амбассадоров программы: студенты колледжей расскажут о перспективах и преимуществах обучения в конкретных учебных заведениях. Старшеклассников познакомят с карьерными картами – инструментом профессионального планирования, с помощью которого будущие абитуриенты могут узнать не только о карьерном развитии, но и о доступных в регионе мерах поддержки.
Сахалинская область
Сахалинский горный техникум вошёл в «Профессионалитет» в 2025 году. В Единый день открытых дверей здесь запланированы профессиональные пробы и тест-драйв, в ходе которого каждый сможет поуправлять грузовым автомобилем и специализированной самоходной техникой. На мастер-классах расскажут об обслуживании грузовых автомобилей и другой крупногабаритной техники, о диагностике электрооборудования.
В ходе экскурсий амбассадоры «Профессионалитета» и мастера производственного обучения покажут гостям учебные классы, лаборатории и мастерские. Также участники посетят промышленные площадки индустриального партнёра – ООО «Восточная горнорудная компания» (ВГК) и увидят работу тяжёлой техники, смогут задать вопросы специалистам. По производственным площадкам предусмотрен и виртуальный тур – с использованием VR-технологий.
«Сегодня специалист со средним профессиональным образованием должен иметь профессиональную квалификацию, обладать такими качествами как ответственность, самостоятельность, компетентность», – отметила директор техникума Мария Никулина.
Ссылка на фото (источник – Сахалинский горный техникум).
Омская область
На базе Омского авиационного колледжа имени Н. Е. Жуковского в 2023 году создан кластер отрасли «Машиностроение». Партнёры проекта – шесть предприятий Омской области.
По «Профессионалитету» для колледжа приобрели более тридцати единиц высокотехнологичного оборудования, создали восемь рабочих зон: токарная обработка, перспективные системы связи, цифровая метрология, системы автоматизированного проектирования, многоосевая обработка на станках с ЧПУ, неразрушающий контроль изделий машиностроения, процессы сварки и лазерной резки, поверхностный микромонтаж и процессы пайки. В учебно-производственном комплексе колледжа студенты осваивают металлообработку на универсальных токарных станках.
Гости дня открытых дверей смогут принять участие в профпробах по сварке, поработать на 3D-принтере и в радиомонтажной мастерской. Представители предприятий расскажут о программах целевого обучения, условиях труда и карьерных перспективах.
Ссылка на фото (источник – Омский авиационный колледж имени Н. Е. Жуковского).
Московская область
Щёлковский колледж стал участником федпроекта «Профессионалитет» в 2024 году. 17 октября абитуриентов здесь ждут профессиональные пробы. Например, для тех, кто интересуется химией, – «Качественные реакции на катионы и анионы» и «Проверка природных и лабораторных индикаторов».
Для тех, кому интересна специальность «Эксплуатация и ремонт электроэнергетического и электромеханического оборудования», предусмотрена профпроба по разделке высоковольтного кабеля под монтаж муфты и монтажу концевой муфты. Дети будут работать в современных мастерских и под руководством наставника научатся снимать наружную оболочку кабеля, надевать термоусаживаемые трубки и нагревать

фестивали. В Камчатском крае второй год подряд проводят кулинарный чемпионат (в 2026 году он получил статус открытого дальневосточного), в котором могут принять участие как повара-профессионалы, так и студенты.
Рост отрасли означает рост спроса на подготовленных специалистов. Для тех, кто рассматривает переезд на Дальний Восток, эта отрасль — реальная возможность найти работу по специальности сразу после учёбы. Инфраструктура растёт: строятся кампусы мирового уровня, открываются филиалы ведущих вузов, создаются креативные кластеры. Компетенции на стыке кулинарной химии, цифрового управления и биотехнологий, которые дают дальневосточные вузы, востребованы в индустрии, которая формируется здесь и сейчас.

Подготовка строится на стыке кулинарной химии, промышленного дизайна и цифрового управления процессами. Выпускник способен запустить собственный крафтовый бизнес, управлять производством дистанционно через смартфон, масштабировать рецептуру от одной порции до промышленного тиража без потери качества. Для выпускника такое образование — не просто диплом, а стартовая позиция в отрасли, которая формируется здесь и сейчас. Дальневосточные вузы открывают приём для студентов из всех регионов страны, а после обучения предлагают работу там, где она действительно нужна: растёт туристический поток, открываются новые курорты, рестораны и производства, работодатели напрямую участвуют в обучении и готовы трудоустраивать. Жить, учиться и работать на Дальнем Востоке сегодня — это не компромисс, а осознанный выбор в пользу одного из самых динамично развивающихся направлений страны.
Во Владивостоке открылся гастрокампус ВВГУ
23 сентября 2026 года во Владивостоке состоялось открытие учебно-производственного комплекса «Ресторан ДальнеВосточный» (Гастрокампус.ВВГУ). Комплекс создан по федеральному проекту «Профессионалитет» национального проекта «Молодёжь и дети» — при поддержке Минпросвещения России, правительства Приморского края и ведущих рестораторов Владивостока. Мероприятие прошло в День туризма как часть программы Тихоокеанского международного конгресса.
Комплекс площадью более 1600 кв. метров оснащён 4500 единицами оборудования на 65 рабочих мест и состоит из четырёх зон по видам работ: «Инновационная гастрономия», «Кондитерское искусство», «Ресторанное искусство» и «Поварское искусство». Все зоны построены как реально работающий ресторан полного цикла обслуживания. Здесь будут обучаться и проходить стажировку более 1000 студентов.
УПК задуман как многофункциональная площадка: региональный центр компетенций, производственная экосистема для линеек продуктов, хаб отрасли для гастрофестивалей, инновационная лаборатория для создания и коммерциализации авторских блюд и технологий, трансформер-пространство для гастрономических театров и ужинов, где студенты и шеф-повара на открытой кухне воссоздают вкусы Дальнего Востока, а также как гастрокампус для жителей и гостей города.
Гастрокампус открыт для студентов из всех регионов России — это возможность приехать учиться, получить практику на реальном производстве и остаться работать в развивающейся отрасли. Дальневосточные работодатели заинтересованы в притоке молодых кадров.
«ВВГУ открыл уникальный учебно-производственный комплекс «Ресторан ДальнеВосточный», университетский ГАСТРОКАМПУС — новый образовательный проект, аналогов которому нет на Дальнем Востоке. Особенность проекта — это новая модель подготовки кадров для отрасли туризма и гостеприимства, где образование и бизнес работают в единой связке. Обучение в УПК даёт студенту возможность заявить о себе, прописать свой вектор профессионального развития под наставничеством настоящих мастеров своего дела — топовых шеф-поваров и управленцев лучших ресторанов Дальнего Востока. Студенты обучаются в современном креативном кулинарном пространстве, где их идеи находят своё воплощение в новом прочтении традиций дальневосточной кухни, здесь они получают свой первый трудовой стаж и профессиональный опыт», — отметила ректор ВВГУ Татьяна Терентьева.
Гастротуризм: спрос на специалистов растёт по всему макрорегиону
Регионы Дальнего Востока ежегодно проводят более 100 мероприятий в сфере гастрономического туризма и участвуют в проекте «Гастрономическая карта России». По оценкам Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики, выделение гастрономического направления позволит привлечь дополнительно 10–30% турпотока.
Гастрономические проекты развивают по всему макрорегиону. В Хабаровском крае разрабатывают гастрономический код региона — уникальное локальное меню на основе местных продуктов. В Амурской области туристам предлагают гастроэкскурсию «Путь хлеба». На Камчатке и Сахалине, в Магаданской области и Якутии проходят ежегодные гастрономические

Гастрообразование на Дальнем Востоке: где учиться, чтобы работать в туризме и сфере услуг
Информационный повод: На Дальнем Востоке стремительно развивается гастрономическое образование — от научных разработок новых продуктов до подготовки кадров для туристической индустрии. Спрос на специалистов в сфере гостеприимства растёт по всему макрорегиону, и для тех, кто ищет, где учиться и строить карьеру, Дальний Восток становится точкой притяжения: дальневосточные вузы предлагают программы, разработанные совместно с работодателями, и принимают студентов из всех регионов страны. Эта работа ведётся по национальному проекту «Молодёжь и дети».
Чизкейк с морским характером: учёные ВВГУ создали полезный десерт
Учёные Владивостокского государственного университета (ВВГУ) разработали и запатентовали чизкейк с добавлением гидробионтов — морских организмов, которые увеличили содержание белка, омега-3 жирных кислот, витаминов группы В, йода, селена и других микроэлементов. Десерт стал менее калорийным, чем в классической рецептуре, но сохранил нежную текстуру и гармоничный вкус: лёгкая солоноватость гидробионтов контрастирует со сливочной основой. В запатентованной технологии их количество подобрано так, чтобы дополнять, а не перебивать основной вкус.
«Сегодня вектор научных исследований всё отчётливее смещается в сторону технологий, основанных на натуральных компонентах — особенно тех, что несут не только пищевую, энергетическую, но и биологическую ценность. Учёные и технологи всё чаще ищут решения, где сырьё само по себе становится "активной формулой": источником биологически активных веществ и ценных нутриентов, способных поддерживать здоровье человека. Таким примером является запатентованный продукт. Морские ингредиенты перестают быть нишевым трендом и становятся полноценной частью технологического будущего пищевой индустрии», — рассказала и.о. проректора по научно-исследовательской деятельности ВВГУ Галина Петрук.
Разработка отвечает национальному приоритету по сбережению здоровья нации и показывает, как университетская наука работает на потребителя. Подобные проекты требуют не только лабораторий, но и принципиально новой системы подготовки кадров — людей, которые смогут создавать, производить и распространять такие продукты.
Дальневосточные вузы создают вкусы будущего
Ещё один пример — разработка Дальневосточного федерального университета (ДВФУ). Совместно с Ассоциацией добытчиков минтая учёные создали линейку продуктов из минтая: от японского пирожного моти с начинкой из филе минтая, творожного сыра, нори и икры до цельнозерновых крекеров с мукой из минтая. На технологической базе университета уже изготовлены пилотные партии, идут переговоры с рыбоперерабатывающими компаниями и розничными сетями. Разработки Передовой инженерной школы ДВФУ «Институт биотехнологий, биоинженерии и пищевых систем» нацелены на преодоление устаревших стереотипов и создание новых рыночных категорий для «главной промысловой рыбы» России.
Образование, которое ведёт к работе
За инновациями стоит система подготовки кадров.
ВВГУ — базовая организация образовательного кластера «Туризм и сфера услуг» Приморского края, объединяющего более 40 предприятий отрасли и 6 краевых колледжей. В кластере обучается более 3000 человек по 22 программам. Программы разработаны совместно с работодателями — сетями ресторанов «Токио», «Супра», «Зума», ресторанами «Винотерра», «Агар-Агар», гостинично-развлекательным комплексом «Tigre de Cristal» и другими. Выпускники получают гарантированные стажировки на производстве и реальные возможности трудоустройства.
Специальности, по которым ведётся обучение: «Повар-кондитер», «Поварское и кондитерское дело», «Туризм и гостеприимство (услуги предприятий питания)», «Торговое дело (товароведение)», «Туризм (управление ресторанным и гостиничным бизнесом)».

Кампания «Наша фарма»:
повышение доверия к отечественной фармакологической индустрии

Российская фармацевтика сегодня обеспечивает доступность и качество лекарственной помощи: отечественные разработки переходят из лабораторий в практическое применение и уже становятся частью повседневной медицины. Под знаком национального проекта «Новые технологии сбережения здоровья» в России уже производится 81% жизненно важных лекарств, в отрасли работают 531 фармацевтическое предприятие.
По данным Аналитического центра НАФИ за 2025 год, 80% россиян считают перспективной работу в отрасли новых медицинских технологий с точки зрения построения карьеры, а 79% считают работу в данной отрасли престижной.
В 2024 году 97% россиян с той или иной регулярностью покупали лекарства, и именно этот повседневный опыт влияет на отношение к фармацевтической отрасли. За последние три года более половины жителей страны заметили, что в аптеках стало больше российских препаратов: так ответили 61% опрошенных. На фоне этих изменений уровень доверия к российской фармацевтической индустрии достиг 78%. Чаще всего люди объясняют своё доверие личным положительным опытом применения отечественных средств и их доступной ценой — факторами, которые напрямую определяют восприятие качества и надёжности продукции.

Спартакиада-2026: Петербург выиграл футбол, Москва — баскетбол 3х3
Спартакиада народов России почти подошла к своему завершению. В сетке остался один турнир – соревнования по серфингу в Калининградской области, которые стартовали 8 октября. Подводим итоги предпоследней соревновательной недели.
Для участников Спартакиада народов России – начало пути к олимпийской мечте. А для болельщиков – прекрасная возможность вдохновиться примером наших лучших атлетов и попробовать силы в новых видах спорта. По госпрограмме «Спорт России» для этого появляется все больше возможностей.

Футбол: петербургские «зенитовцы» взяли золото
Сборная Петербурга, собранная из игроков Академии «Зенита» 2009 года рождения, выиграла футбольный турнир Спартакиады. В финале команда дважды забила в начале матча, а краснодарцы смогли отыграть только один мяч — петербуржцы удержали победу 2:1. Команду тренируют Дмитрий Давыдов и Вадим Класс.
Третьими стали хозяева турнира – свердловчане, которые по пути к бронзе обыграли Московскую область.
Баскетбол 3х3: Москва выиграла оба турнира
В мужском зачете турнир собрал девять команд – от Москвы и Петербурга до Иркутской области и Краснодарского края. У женщин боролись за медали шесть сборных: Петербурга, Москвы, Свердловской, Челябинской, Воронежской и Оренбургской областей.
В финалах не было равных Москве. Женская сборная (Евгения Фролкина, Анна Зайцева, Юлия Савукова, Виктория Черен) обыграла команду Петербурга со счетом 21:10. Мужская команда Москвы (Юрий Першин, Сергей Козлов, Илья Герасимов, Мадин Наток) переиграла Пермский край – 21:18.
Отдельно отличились воспитанники петербургской Академии баскетбола имени В.П. Кондрашина – обе команды поднялись на пьедестал. Женская сборная уступила Москве в финале (10:21) и взяла серебро, мужская – обыграла Челябинскую область в матче за бронзу (21:15).
Что дальше
Турниры по футболу и баскетболу 3х3 в Екатеринбурге завершены, медали разыграны. Единственное оставшееся соревнование Спартакиады народов России-2026 – серфинг в Калининградской области, старт которого состоялся 8 октября. После его окончания станет известен итоговый медальный зачет всей Спартакиады.