МБДОУ «Детский сад «Чебурашка» с.Закан-Юрт»

Агрокомплект». В кластере обучают пяти специальностям: техническое обслуживание и ремонт автотранспортных средств, технология производства продуктов питания из растительного сырья и из продуктов животного происхождения, эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования, ветеринария.
По «Профессионалитету» обновили инфраструктуру колледжа: помещения переоборудовали под коворкинг-пространства, создали три учебные мастерские с инновационным оборудованием, для мастерских приобрели тракторы и автомобили, стенды виртуальной реальности, тренажёры-симуляторы тракторов, автомобилей и комбайнов. Также закупили пекарские печи, тестомесы, индукционные плиты, машину для производства макарон, виртуальный учебный комплекс «Автоматизированная линия по производству макаронных изделий». Студенты специальности «Ветеринария» проходят подготовку с использованием специализированного манекена, тренажёров для отработки навыков внутривенных процедур и сердечно-лёгочной реанимации, хирургического наложения швов. Всего для мастерских приобрели более двухсот единиц оборудования.
На протяжении последних трёх лет студенты колледжа входят в число победителей и призёров регионального этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» по компетенциям «Эксплуатация сельскохозяйственных машин», «Ветеринария», «Социальная работа», «Хлебопечение».
«После первых месяцев обучения и практики на базе сельскохозяйственного предприятия я поняла: профессия ветеринарного врача – это не только эмпатия, но и высокие технологии, точная диагностика и ответственность. Мы изучаем анатомию и фармакологию, осваиваем УЗИ-диагностику, цифровую рентгенографию, лабораторные анализаторы крови и методы ПЦР», – поделилась студентка третьего курса по специальности «Ветеринария» Екатерина Тупикина.
Ссылка на фото (источник – Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина).

По программе «Приоритет 2030» учёные Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) создали из отходов переработки бурой водоросли ламинарии (морской капусты) органическое удобрение. Оно способствует повышению урожайности сельскохозяйственных культур. Ректор СКФУ Татьяна Шебзухова отметила, что университет системно занимается агробиотехнологиями и особое внимание уделяет принципам циркулярной экономики, когда побочные продукты производств становятся подпиткой для полезных решений.
Биошрот (побочный продукт переработки) водорослей Laminaria сохраняет значительную часть питательных и биологически активных веществ: калий, магний, кальций, железо, цинк, а также белки, аминокислоты и витамины групп B, C и E. Благодаря этому он – прекрасное сырьё для органических удобрений. Специалисты агрохозяйства, где опробовали удобрение, подтвердили хороший комплексный эффект: стимуляцию роста и корнеобразования, а также повышенную устойчивость к перепадам температуры и непогоде.
«Это удобрение позволяет сохранять ресурсы. Причём, не только растений, но и человеческие, а также материальные. За счёт использования обогащённых удобрений появляется возможность наращивать потенциал земель сельскохозяйственного назначения», – прокомментировала декан факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А. Г. Храмцова, доцент, кандидат технических наук Наталья Оботурова.

В России отмечают День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
Информационный повод: ежегодно во второе воскресенье октября в России отмечают День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности – праздник агрономов, механизаторов, животноводов, фермеров, селекционеров, инженеров, технологов и всех, кто обеспечивает продовольственную безопасность страны. Сегодня по инициированным Президентом национальным проектам России разрабатывают и внедряют технологии, а также готовят квалифицированных специалистов.
В частности, аграрные предприятия обеспечивают кадрами по нацпроекту «Продовольственная безопасность». В регионах профориентация начинается со школьной скамьи: ученики получают первые навыки в агротехнологических классах. Модернизируется инфраструктура аграрных вузов и колледжей. Специалистам отрасли полагаются специализированные выплаты, а молодым профессионалам, в том числе и преподавателям профильных учебных заведений, помогают с приобретением жилья.

Иван Камынин – главный инженер тепличного комплекса ООО «Овощевод» в Волгоградской области – финалист конкурса управленцев «Лидеры АПК». Мужчина руководит технической службой тепличного комбината – поддерживает в рабочем состоянии средства производства.
«На меня вышла сельскохозяйственная компания и предложила стажировку на строящемся далеко от крупных городских центров предприятии. Я согласился и оказался в очень маленьком населённом пункте. Таким образом я переехал из родных мест и сделал успешную карьеру в отрасли, – рассказал Иван. – Мы обеспечиваем продовольственную безопасность страны. Приложить руку к её достижению можно, работая в сельском хозяйстве».
Свою работу Иван описывает тремя словами – труд, точность и важность. Труд – потому что без работы руками в сельском хозяйстве не обойтись, точность – потому что нужно правильно и вовремя произвести необходимые продукты, важность – потому что это значимо для каждого жителя страны.

Егор Куликов – заведующий лабораторией прикладной генетики и молекулярной диагностики Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства (ФНЦ «ВНИТИП») в Сергиевом Посаде – финалист конкурса управленцев «Лидеры АПК». Путь в сельское хозяйство у Егора начался со школы – с увлечения биологией, химией и генетикой. Во время учёбы в Тимирязевской академии Егор начал работать на учебно-производственных предприятиях вуза, а с поступлением в магистратуру перешёл в институт птицеводства.
Сейчас Егор занимается внедрением геномной оценки в селекционный процесс. В 2026 году вместе с коллегами завершил референсную панель кросса – передовой технологии, позволяющей точно и качественно оценивать птицу.

«На производстве происходит оценка с использованием фенотипа и родословных, а мы дополняем их оценкой генома для повышения точности прогнозирования племенной ценности», – пояснил специалист.
По словам Егора, в аграрной отрасли можно реализовать самые интересные идеи и видеть, как их внедряют в производство: «Наша отрасль открывает огромные возможности, очень важно, чтобы сюда приходили люди, которые готовы развиваться и искать современные решения, за которыми будущее».

Федеральный проект «Профессионалитет» нацпроекта «Молодёжь и дети» направлен на обновление системы среднего профессионального образования и её адаптацию к требованиям рынка труда. По «Профессионалитету» студенты с участием потенциальных работодателей строят индивидуальные карьерные траектории, получают корпоративные стипендии, проходят практику на предприятиях, осваивают навыки работы на современном оборудовании, а после выпуска гарантированно находят работу по профилю.
В 2022 году на базе Омского государственного аграрного университета им. П. А. Столыпина создали кластер «Профессионалитета» по отрасли «Сельское хозяйство». Опорные работодатели выпускников учреждения – крупные сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия региона, в числе которых ООО «РУСКОМ-Агро», ООО «Морозовская птицефабрика», АО «База

нагревать их, устанавливать изоляционные и защитные элементы. Все пробы проведут амбассадоры «Профессионалитета» и студенты колледжа под руководством преподавателей.
Ссылка на фото (источник – Щелковский колледж).
Справочная информация
Федеральный проект «Профессионалитет» нацпроекта «Молодёжь и дети» направлен на обновление системы среднего профессионального образования и её адаптацию к требованиям рынка труда и современным вызовам экономики. По «Профессионалитету» студенты с участием потенциальных работодателей строят индивидуальные карьерные траектории, получают корпоративные стипендии, проходят практику на предприятиях, осваивают навыки работы на современном оборудовании, а после выпуска гарантированно находят работу по профилю.
Подробнее о «Профессионалитете», учебных заведениях и компаниях-участниках можно узнать на платформе ЯПРОФ.РФ. Там же есть информация о востребованных профессиях и перспективах трудоустройства для выпускников.
Сейчас по программам «Профессионалитета» учатся более 2 млн студентов, за годы реализации федпроекта колледжи и техникумы-участники выпустили 352 тыс. молодых специалистов. Многие из них находят работу ещё во время практики. Рейтинг трудоустройства Минтруда показывает, что выпускники «Профессионалитета» особенно востребованы в машиностроении, сфере железнодорожного транспорта, робототехнике, горнодобывающей отрасли, металлургии, педагогике, клинической медицине, легкой и лесной промышленности, строительстве, химической промышленности, топливно-энергетическом комплексе и др.

В сюжетах обязательно упоминание национального проекта
«Молодёжь и дети»
1

17 октября – Единый день открытых дверей
в колледжах и техникумах «Профессионалитета»
Информационный повод: 17 октября пройдёт Единый день открытых дверей во всех 596 кластерах среднего профессионального образования программы «Профессионалитет» национального проекта «Молодежь и дети». В колледжах и техникумах запланированы родительские собрания с участием руководителей региональных органов исполнительной власти и представителей ведущих компаний-работодателей. На встречах расскажут о направлениях подготовки, а также востребованных специальностях, проконсультируют по вопросам поступления.
На предприятия опорных работодателей «Профессионалитета» организуют экскурсии, а на площадках проекта проведут профессиональные пробы. В школах пройдут классные часы «Профессионалитет: ты в хорошей компании!» с участием амбассадоров программы: студенты колледжей расскажут о перспективах и преимуществах обучения в конкретных учебных заведениях. Старшеклассников познакомят с карьерными картами – инструментом профессионального планирования, с помощью которого будущие абитуриенты могут узнать не только о карьерном развитии, но и о доступных в регионе мерах поддержки.

Сахалинская область
Сахалинский горный техникум вошёл в «Профессионалитет» в 2025 году. В Единый день открытых дверей здесь запланированы профессиональные пробы и тест-драйв, в ходе которого каждый сможет поуправлять грузовым автомобилем и специализированной самоходной техникой. На мастер-классах расскажут об обслуживании грузовых автомобилей и другой крупногабаритной техники, о диагностике электрооборудования.
В ходе экскурсий амбассадоры «Профессионалитета» и мастера производственного обучения покажут гостям учебные классы, лаборатории и мастерские. Также участники посетят промышленные площадки индустриального партнёра – ООО «Восточная горнорудная компания» (ВГК) и увидят работу тяжёлой техники, смогут задать вопросы специалистам. По производственным площадкам предусмотрен и виртуальный тур – с использованием VR-технологий.
«Сегодня специалист со средним профессиональным образованием должен иметь профессиональную квалификацию, обладать такими качествами как ответственность, самостоятельность, компетентность», – отметила директор техникума Мария Никулина.
Ссылка на фото (источник – Сахалинский горный техникум).

Омская область
На базе Омского авиационного колледжа имени Н. Е. Жуковского в 2023 году создан кластер отрасли «Машиностроение». Партнёры проекта – шесть предприятий Омской области.
По «Профессионалитету» для колледжа приобрели более тридцати единиц высокотехнологичного оборудования, создали восемь рабочих зон: токарная обработка, перспективные системы связи, цифровая метрология, системы автоматизированного проектирования, многоосевая обработка на станках с ЧПУ, неразрушающий контроль изделий машиностроения, процессы сварки и лазерной резки, поверхностный микромонтаж и процессы пайки. В учебно-производственном комплексе колледжа студенты осваивают металлообработку на универсальных токарных станках.
Гости дня открытых дверей смогут принять участие в профпробах по сварке, поработать на 3D-принтере и в радиомонтажной мастерской. Представители предприятий расскажут о программах целевого обучения, условиях труда и карьерных перспективах.
Ссылка на фото (источник – Омский авиационный колледж имени Н. Е. Жуковского).

Московская область
Щёлковский колледж стал участником федпроекта «Профессионалитет» в 2024 году. 17 октября абитуриентов здесь ждут профессиональные пробы. Например, для тех, кто интересуется химией, – «Качественные реакции на катионы и анионы» и «Проверка природных и лабораторных индикаторов».
Для тех, кому интересна специальность «Эксплуатация и ремонт электроэнергетического и электромеханического оборудования», предусмотрена профпроба по разделке высоковольтного кабеля под монтаж муфты и монтажу концевой муфты. Дети будут работать в современных мастерских и под руководством наставника научатся снимать наружную оболочку кабеля, надевать термоусаживаемые трубки и

От Калининграда до Камчатки: тысячи маршрутов по стране

В России появляется всё больше мест, куда хочется отправиться: во всех регионах открывают курорты и гостиницы, создают новые точки притяжения. Как сообщил вице-премьер Дмитрий Чернышенко, туристическая отрасль оказалась самой быстрорастущей — её вклад в ВВП по итогам прошлого года превысил 3%. 

Зампредседателя Правительства также поздравил россиян со Всемирным днём туризма: 

Желаю нашим гражданам больше путешествовать, узнавать разные регионы и историю великих учёных, писателей, героев и каждый раз убеждаться в невероятной красоте и многогранности нашей страны.

Одним из приоритетных направлений для знакомства с историей и культурой стало развитие патриотического туризма. Сегодня инициаторами и участниками таких маршрутов становятся Герои — ветераны СВО.
 
Говоря о нём, наш Президент Владимир Владимирович Путин отмечает: „Главное, чтобы у людей появлялись знания о стране, её культуре, истории, традициях, чувство сопричастности судьбе Отечества“,
— напомнил вице-премьер. 

Дмитрий Чернышенко добавил, что драйвером отрасли стал нацпроект «Туризм и гостеприимство». 

Масштаб изменений: 

• 12 круглогодичных морских курортов строят в 10 регионах России по проекту «Пять морей и озеро Байкал». В новых комплексах появится более 77 тысяч номеров и 88 тысяч рабочих мест. Ежегодно здесь смогут дополнительно принимать около 10 миллионов туристов. 

• 340 туристических проектов развивают по программе льготного кредитования. Более 50 объектов уже открылись в 27 регионах — гостиницы, аквапарки и горнолыжные курорты принимают гостей.  

• Около 110 научно-популярных маршрутов запустили в 35 регионах. Путешественники могут заглянуть в исследовательские центры, узнать о научных открытиях и увидеть, как они меняют нашу жизнь. 

#нацпроекттуризм

⚡️ Подписывайтесь на канал Национальных проектов

🗺️ Туризм вдохновляет!

Ведь это больше, чем просто поездки. Это возможность увидеть Россию с разных сторон, узнать её историю и культуру, познакомиться с традициями и людьми и открыть для себя новые места. 

Именно поэтому День туризма — хороший повод вспомнить, как много интересного нас ждёт. Смотрите видео, вдохновляйтесь и выбирайте, куда хотите отправиться!

А поможет в этом портал Путешествуем.РФ — там много познавательных маршрутов по всей стране. Сайт развивается по нацпроекту «Туризм и гостеприимство».

#нацпроекттуризм

⚡️ Подписывайтесь на канал Национальных проектов

здоровья человека. Игнорирование соблюдения принципов безопасного пищевого соседства, равно как и несоблюдение сроков годности и условий хранения продуктов, может вызвать их порчу, изменение вкусовых свойств, снижение качества, размножение патогенных микроорганизмов и, как следствие, отравление. Запахи, выделяемые одними продуктами, могут проникать в другие и изменять их вкусовые качества. Продукты, впитывающие запах (сливочное масло, творог, яйца, чай, кофе, мука, сахар), нужно размещать подальше от «ароматных» продуктов (рыба, специи, чеснок, лук, сыры с плесенью, копчености), при необходимости использовать отдельные контейнеры с плотными крышками. Это позволяет сохранить оригинальный вкус каждого продукта. Не допускается хранение рыбы рядом со всеми видами мяса. Не храните сырые продукты и полуфабрикаты вместе с готовыми к употреблению. Сырое мясо, рыба, немытые овощи могут быть источником болезнетворной микрофлоры и должны храниться отдельно от готовых блюд, которые не прошли термическую обработку. При смешивании этих групп продуктов возникает риск перекрестного загрязнения: бактерии, находящиеся на сырой продукции, могут перенестись на готовые изделия, сократив их срок годности и создавая угрозу отравлений и инфицирования человека. Поэтому в холодильных и морозильных камерах следует выделять отдельные зоны или использовать герметичную упаковку, полностью изолирующую данные категории продуктов. Куриные яйца храните отдельно от других продуктов в специальном контейнере. Нельзя хранить вместе пищевые продукты с непищевыми (бытовая химия, парфюмерия, табачные изделия и т.п.). Таким образом, чтобы еда была безопасной, нужно следить за сроками годности и состоянием продуктов, поддерживать чистоту мест хранения, соблюдать температурные режимы и строго следовать правилам продуктового соседства. Эти простые действия позволят снизить риск порчи продуктов и защититься от пищевых отравлений.
М.В.Эльмурзаева.
ст. специалист 1-го разряда
ТО Управления Роспотребнадзора
по ЧР в Ачхой-Мартановском районе.

Правила хранения продовольствия и продуктовое соседство! Одно из самых важных правил пищевой безопасности – соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов, указанных производителем на упаковке. Следуйте им и регулярно проверяйте, не появились ли признаки порчи (неприятный запах, плесень, изменение внешнего вида, вздутие крышек у консервов). Если был замечен, хотя бы один из вышеперечисленных признаков или истекли сроки годности продукта, его необходимо выбросить. Данное правило также актуально для овощей и фруктов, так как один подгнивший плод может «заразить» другие. Чем раньше мы его обнаружим и уничтожим, тем дольше смогут храниться все остальные. Холодильник – территория чистоты Очищение стеллажей, полок, подносов, ящиков для хранения с применением моющих и дезинфицирующих средств нужно проводить регулярно. Пятна, разливы или крошки лучше удалять сразу же, чтобы не появились застарелые загрязнения. Протирание моющим средством полок, ящиков, дверцы, ручки холодильника с периодичностью раз в 7–10 дней позволит поддержать чистоту в промежутках между генеральными уборками. Генеральная уборка холодильника включает полную разгрузку, разморозку (если модель холодильника требует этого), мытье всех поверхностей, включая труднодоступные места (например, стыки, уплотнители, поддоны), и обработку дезинфицирующим средством. Частота проведения генеральной уборки холодильника зависит от интенсивности открывания двери и использования холодильника, температуры в комнате, состояния утеплителей. В среднем генеральную уборку в холодильнике проводят один раз в 3–4 месяца, а минимум – дважды в год. Внеплановую генеральную уборку холодильника рекомендуется сделать, если появился неприятный запах, скопился конденсат, есть стойкие пятна или холодильник долго не использовали (например, из-за отсутствия дома). После генеральной уборки холодильник следует просушить и только потом складывать продукты обратно. Основные правила хранения: Правила хранения продуктов в холодильнике. Каждый продукт в холодильной камере (включая приготовленную пищу и салаты) рекомендуется закрывать крышкой или пищевой пленкой, чтобы исключить контакт с воздухом, влагой, случайными загрязнениями, посторонними запахами. Не храните продукты в загрязненной или поврежденной упаковке. Для отдельных категорий продуктов рекомендуется соблюдать температурные режимы и следить за влажностью. Замороженные продукты требуют температуры от -18 °C и ниже, охлажденные – около 0…+4 °C. Охлажденное мясо следует размещать на самых нижних полках холодильника – это минимизирует риск падения капель на готовую продукцию. Продукты в холодильнике старайтесь распределять следующим образом: на верхних полках – готовые блюда и кондитерские изделия, на средних – молочные продукты и сыры, на нижних – сырое мясо, птица, рыба. В выдвижных ящиках холодильника храните овощи и фрукты, чувствительные к влажности воздуха (огурцы, зелень, корнеплоды, капуста, листовые культуры). Помните, что скоропортящиеся продукты, требующие строгого соблюдения температурного режима и определенных условий хранения (мясо, рыба, молочные продукты, свежие фрукты и овощи, полуфабрикаты, кремово-кондитерские изделия, свежевыжатые соки и готовые блюда) нельзя оставлять вне холодильника более чем на 2 часа. Правила хранения продуктов при комнатной температуре. Сухие продукты (крупы, мука, сахар, хлеб, макаронные изделия) должны храниться при комнатной температуре и пониженной влажности в контейнерах с плотно закрывающимися крышками для исключения проникновения насекомых, грызунов, случайного попадания влаги и загрязнений. Если при осмотре запасов вы обнаружили следы присутствия грызунов, насекомых, плесень, испорченный продукт следует сразу же утилизировать, его нельзя хранить вместе с качественным. Основные правила продуктового соседства: безопасное пищевое (продуктовое) соседство – это принцип наилучшего распределения продуктов, их совместимости друг с другом с целью сохранения качества и безопасности для