Секреты ремесла:на экскурсии в пекарне

Ученики 6 «Б» побывали на производстве, чтобы увидеть, как создается главный продукт на нашем столе.
Школьники во всех подробностях рассмотрели, как в промышленных чанах замешивается тяжелое тесто для хлеба. Ребята узнали, что мука для серого требует особого подхода: тесто из неё более плотное, и пекари тщательно следят за его текстурой и временем брожения.
На мастер-классе каждый ученик самостоятельно слепил и украсил свою баранку. Шестиклассники наблюдали, как готовые заготовки — и тяжелые буханки хлеба, и наши баранки — отправляются в огромную печь.
Теперь мы точно знаем, почему у хлеба такая плотная корочка и какой долгий путь проходит тесто, прежде чем стать ароматным караваем

Огромное спасибо мастерам пекарни за этот невероятный день! Спасибо за ваше терпение, когда вы помогали нам крутить тесто, за то, что пустили к самой печи, за интереснейший рассказ хлебе и, конечно, за лимонад с нашими свежими баранками. Вы подарили нам не просто экскурсию, а настоящий праздник тепла и вкусных открытий!

Домой 6 «Б» возвращался сытый, пропахший хлебом и очень счастливый. #6Б #школьнаяэкскурсия #пекарня #ржанойхлеб #мастеркласс #баранки #спасибомастерам

Республики Татарстан принимают активное участие в реализации: проектов Приволжского федерального округа: Олимпиада «IQ ПФО», Фестиваль «ВЕРНУТЬ ДЕТСТВО», проект ПФО «Герои Отечества», проект «Гвардеец» ПФО, проектов Российского общества «Знание», федерального проекта «Навигаторы детства», реализуемого при поддержке Министерства просвещения Российской Федерации
#НавигаторыДетства16
#КомандаВоспитанияРТ
#МинПросвещения
#затонскаясош
#образованиекамскоеустье