Молодой ученый СОГУ принял участие в форуме по развитию винодельческой отрасли России

Сотрудник научной лаборатории микробиологии и биотехнологии, студент 3-го курса факультета естественных наук и технологий СОГУ направления «Продукты питания из растительного сырья» Георгий Цаллаев принял участие в V Российском винодельческом форуме, который прошёл с 21 по 23 октября в Геленджике.

Форум собрал более 1500 участников из числа представителей федеральных и региональных органов власти, крупнейших винодельческих предприятий, торговых сетей, ресторанной индустрии, науки и экспертного сообщества.

На форуме обсуждались вопросы развития винодельческой отрасли России, внедрения современных технологий в виноградарстве и виноделии, подготовки специалистов и развития этнотуризма. Также программа включила знакомство с действующими производствами, виноградниками и туристической инфраструктурой.

Форум организовали Фонд Росконгресс и Ассоциация виноградарей и виноделов России при поддержке Правительства Российской Федерации, Россельхозбанка и НИЦ «Курчатовский институт».