Креветки в томатном соусе с рисом 🍚🍤

🍤 Креветки крупные — 700-900 г
🥛 Сливки жирные — 2 ¼ стакана
🍗 Куриный бульон — 1 ½ стакана
🍅 Томатная паста — 5 ст. ложек
🧈 Сливочное масло — 3 ст. ложки (разделить)
🧄 Чеснок измельчённый — 2 ст. ложки
🥑 Масло авокадо — 2 ст. ложки
🌶 Приправа креольская/каджунская — 4 ч. ложки
🌿 Итальянская приправа — 1 ч. ложка
🧄 Чесночный порошок — 1 ч. ложка
🧅 Луковый порошок — ½ ч. ложки
🔥 Паприка копчёная — ½ ч. ложки
⚫ Перец чёрный — ½ ч. ложки
🌿 Петрушка сушёная — 1 ч. ложка
🌿 Базилик сушёный — 1 ч. ложка
🍋 Лимон — ½ шт.
🍚 Рис — для подачи
🍴Приправьте креветки сухими специями. Обжарьте их на горячей сковороде с маслом авокадо по 2 минуты с каждой стороны, затем снимите. Растопите 2 ст. ложки сливочного масла, обжарьте чеснок и томатную пасту до насыщенного красного цвета. Влейте бульон и сливки, тушите на медленном огне до загустения. Верните креветки в соус, добавьте 1 ст. ложку холодного сливочного масла и лимонный сок. Подавайте с рисом.