Любителям печёнки – целая форма нежности! И к пюрешке, и на бутеры.

🛒 ПРОДУКТЫ

Печень свиная - 800 г
Яйца - 2 шт
Сметана - 2 ст. ложки
Репчатый лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Морская соль с травами - 1 ч. ложка

139 кКал на 100 г

👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ

1⃣ Печень промываем, убираем пленки и лишние жилы, затем измельчаем блендером до однородности или пропускаем через мясорубку.

2⃣ Лук и морковь очищаем, мелко измельчаем в блендере, добавляем к печени и перемешиваем.

3⃣ Вбиваем яйца, кладем сметану и соль, еще раз хорошо перемешиваем.

4⃣ Переливаем массу в форму. При желании слегка смазываем ее маслом. Запекаем при 180-190 градусах 40-50 минут.

5⃣ Готовность проверяем деревянной шпажкой. После духовки даем суфле немного остыть прямо в форме, чтобы оно лучше держало форму при нарезке. Подаем горячим или холодным, отдельно, с гарниром или на бутербродах.

📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/4449

Приятного аппетита!

Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘