Откусываешь – чернослив, ещё откусываешь – опять чернослив! И нежное тесто вокруг...

🛒 ПРОДУКТЫ

Тесто:
Творог - 200 г
Масло сливочное - 180 г
Сахар - 80 г
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 250 г
Ванилин - на кончике ножа
Разрыхлитель - 6 г

Начинка:
Чернослив - 250 г
Повидло или джем - 2 ст.л.
Корица - 0,5 ч.л.

Б: 6.26 Ж: 16.97 У: 44.2
350 кКал на 100 г

👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ

1⃣ Смешиваем творог, мягкое сливочное масло, сахар, соль и ванилин. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.

2⃣ Чернослив измельчаем в блендере, смешиваем с густым джемом или повидлом и корицей.

3⃣ Делим тесто пополам. Каждую часть раскатываем в прямоугольник 15х30 см толщиной 2-3 мм, распределяем начинку и сворачиваем по длинной стороне в рулет. Нарезаем кусочками примерно по 2,5 см.

4⃣ Выкладываем печенье на противень с силиконизированным пергаментом. При желании смазываем яйцом и посыпаем сахаром. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

5⃣ Готовое печенье сразу снимаем с противня и полностью остужаем на решетке. Получается 25-28 штук.

📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/32212

✅ Еще 817 рецептов выпечки с творогом от Аймкук
https://m.iamcook.ru/event/baking/curd-baking

Приятного аппетита!

Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘

—-
#печенье
#творог
#выпечка