🍐 Дольки айвы в сиропе
Вкусное варенье к чаю из сезонных плодов.
ПРОДУКТЫ
Айва (очищенная) – 1 кг
Сахар – 1 кг
Вода - 1.2 л
Лимон (сок) – 0.5 шт.
⚡130 кКал / 100 г
🕒 2 часа ----- ВИДЕО ВЕРСИЯ РЕЦЕПТА Показываем весь процесс приготовления красиво и наглядно
📺 [ ПОСМОТРЕТЬ И ПОДПИСАТЬСЯ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/f9de7416137437ae91b5068501a10c13/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/jnrZ2UsArCc
-----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Очистите айву от пуха, кожуры и семян. Нарезанные дольки сразу опускайте в миску с холодной водой и лимонным соком, чтобы они не потемнели.
2. Кожуру и семенные коробочки залейте 1,2 л воды, проварите 10–15 минут. Процедите отвар.
3. В горячий процеженный отвар высыпьте сахар, доведите до кипения и помешивайте до полного растворения сахара.
4. Добавьте дольки айвы в сироп. Доведите до кипения и варите 10 минут на среднем огне. Снимите с огня и полностью остудите.
5. Снова доведите до кипения, варите 10 минут. Снимите с огня и полностью остудите.
6. В третий раз доведите до кипения и варите 15–30 минут до желаемой густоты и янтарного цвета. Важно: не мешайте ложкой, чтобы не ломать дольки, просто аккуратно покачивайте кастрюлю. Снимайте пенку.
Закатка: Разложите горячее варенье по стерильным банкам, закатайте прокипяченными крышками. Переверните банки, укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. -----
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/13086
✅ 80 рецептов блюд с айвой
https://m.iamcook.ru/ingredients/quince
✅ Еще 879 разных рецептов Варенья
https://m.iamcook.ru/showsubsection/varenya
👩🏻🍳 Автор рецепта — Ирина Белая
https://m.iamcook.ru/user/6009
-----
#айва #варенье
Вкусное варенье к чаю из сезонных плодов.
ПРОДУКТЫ
Айва (очищенная) – 1 кг
Сахар – 1 кг
Вода - 1.2 л
Лимон (сок) – 0.5 шт.
⚡130 кКал / 100 г
🕒 2 часа ----- ВИДЕО ВЕРСИЯ РЕЦЕПТА Показываем весь процесс приготовления красиво и наглядно
📺 [ ПОСМОТРЕТЬ И ПОДПИСАТЬСЯ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/f9de7416137437ae91b5068501a10c13/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/jnrZ2UsArCc
-----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Очистите айву от пуха, кожуры и семян. Нарезанные дольки сразу опускайте в миску с холодной водой и лимонным соком, чтобы они не потемнели.
2. Кожуру и семенные коробочки залейте 1,2 л воды, проварите 10–15 минут. Процедите отвар.
3. В горячий процеженный отвар высыпьте сахар, доведите до кипения и помешивайте до полного растворения сахара.
4. Добавьте дольки айвы в сироп. Доведите до кипения и варите 10 минут на среднем огне. Снимите с огня и полностью остудите.
5. Снова доведите до кипения, варите 10 минут. Снимите с огня и полностью остудите.
6. В третий раз доведите до кипения и варите 15–30 минут до желаемой густоты и янтарного цвета. Важно: не мешайте ложкой, чтобы не ломать дольки, просто аккуратно покачивайте кастрюлю. Снимайте пенку.
Закатка: Разложите горячее варенье по стерильным банкам, закатайте прокипяченными крышками. Переверните банки, укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. -----
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/13086
✅ 80 рецептов блюд с айвой
https://m.iamcook.ru/ingredients/quince
✅ Еще 879 разных рецептов Варенья
https://m.iamcook.ru/showsubsection/varenya
👩🏻🍳 Автор рецепта — Ирина Белая
https://m.iamcook.ru/user/6009
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
#айва #варенье