🥒 Простой салат из дайона и огурца
Рецепт японской кухни. Такой салат отлично дополнит мясные и рыбные блюда.

ПРОДУКТЫ
Дайкон – 450 г
Огурец – 350 г
Соль – 1 ч.л.
Рисовый уксус - 4 ст.л.
Сахар – 2 ст.л. (без горки)
Соевый соус – 2 ст.л.
Жареный кунжут – 1 ст.л.

-----

ВИДЕО ВЕРСИЯ РЕЦЕПТА
Показываем весь процесс приготовления красиво и наглядно

📺 [ ПОСМОТРЕТЬ И ПОДПИСАТЬСЯ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/private/9bcecd21e88caa8b9d7923ae50f8b1e5/?r=wd

📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/7w8UrhkGfKI

----

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Дайкон очистите и нарежьте тонкой соломкой или полукружьями. Посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем отожмите от выделившегося сока.

2. Огурец разрежьте вдоль, удалите семена ложкой. Мякоть нарежьте тонкой соломкой.

3. Смешайте рисовый уксус с сахаром до полного растворения (можно слегка подогреть). Добавьте соевый соус.

4. Соедините дайкон и огурец в миске. Полейте заправкой, аккуратно перемешайте.

5. Дайте настояться 10 минут в холодильнике. Перед подачей посыпьте кунжутом.

----

📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/16779

✅ 34 разных рецептов с Дайконом
https://m.iamcook.ru/ingredients/daikon

✅ Еще 8 рецептов салатов Японской кухни
https://m.iamcook.ru/section/1834

👩🏻‍🍳 Автор рецепта - Ирина Белая
https://m.iamcook.ru/user/6009

🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.

----
#салат
#дайкон