Яблочный пирог, который тает во рту

Нежный, ароматный и очень простой в приготовлении пирог с большим количеством яблок. Получается мягким, воздушным и идеально подходит к семейному чаепитию
Ингредиенты:
Форма — 26×30 см
• яйца — 5 крупных шт.;
• соль — щепотка;
• сахар — 250 г;
• сметана — 250 г;
• разрыхлитель — 2 ч. л.;
• мука — 350 г;
• яблоки — 5 крупных шт.;
• сахар для яблок — 5–6 ч. л.
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с солью и сахаром до получения пышной светлой массы.
2. Добавьте сметану, разрыхлитель и муку. Быстро перемешайте миксером на небольшой скорости до однородного теста.
3. Яблоки помойте, при желании очистите от кожуры и нарежьте кусочками.
4. Форму застелите пергаментом. Выложите яблоки несколькими слоями (примерно 3–4 слоя) и слегка присыпьте сахаром.
5. Сверху равномерно распределите тесто.
6. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 35–40 минут.
7. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
Ароматный яблочный пирог готов
Нежный, сочный и такой домашний — именно к чашке горячего чая
Приятного аппетита!