Как вы можете предположить, ем я сейчас немного, но о еде говорить не перестала!

Сегодня хочу рассказать вам о странных гастрономических привычках разных стран.

Культ картофеля фри

В середине ХХ века стандартный гарнир придорожных кафе вытеснил главные блюда. В итоге гастрономических экспериментов, связанных с коммерциализацией фастфуда, появились такие блюда, как пицца с картофелем фри, салаты с фри, бургеры, спагетти и даже каша. Британцы же приноровились есть картофель фри, запечатав его между двумя ломтиками хлеба, обильно смазанными сливочным маслом. Сэндвич называется chip butty.

Желе из трески (Скандинавские страны)
Необычный способ приготовления рыбы часто встречается в Финляндии, Швеции и Норвегии. Сушеную треску вымачивают в щелоке несколько дней, затем промывают. В результате химической реакции треска приобретает консистенцию желе, которое подают вместе с гороховым пюре и беконом. Блюдо называется лютефиск.

Сырая свинина (Германия)
Вопреки стереотипам термически необработанная свинина на булочке с луком в Германии считается традиционной закуской. Полузамороженное мясо перекручивают в фарш, предварительно убирая лишний жир. Такую закуску рекомендуют готовить только из проверенного и свежего мяса.

Куриный пазл (Япония)
В традиционной японской якитори повара разбирают пазл из курицы, буквально. Классическими закусками считаются жареная куриная кожа на бамбуковых шпажках, жареные хрящи, сердечки и так далее.

В общем и целом — приятного аппетита 😂
——
Слава Богу за все!