ВИТАМИН C ПЕРЕЗАРЯЖАЕТ ВИТАМИН E: КАК РАБОТАЕТ АНТИОКСИДАНТНАЯ ПАРА

Витамин E хвалят за кожу, сосуды и защиту от старения, но о главном знают немногие: без витамина C он одноразовый. Огнетушитель без перезарядки. Разбираемся, как устроена эта пара.

ЧТО ДЕЛАЕТ ВИТАМИН E

Витамин E жирорастворимый, поэтому он встраивается в мембраны клеток — тонкие жировые оболочки, из которых собрано всё живое. Мембраны уязвимы для свободных радикалов, агрессивных частиц, запускающих цепное окисление липидов: одна частица портит молекулу соседа, та — следующую, и пожар идёт по цепочке.

Витамин E — цепеобрыватель. Встретив разгоревшийся радикал, он отдаёт ему свой электрон и гасит цепь, жертвуя собой: после тушения молекула E сама становится слабым радикалом, токофероксильным. Тушитель обесточен. Если его не восстановить, он так и потеряется — одна молекула, одно тушение.

КАК РАБОАТЕТ ВИТАМИН C

Здесь на сцену выходит витамин C.
Он водорастворимый и живёт в водной среде, но дежурит у самой мембраны, где отработавший токофероксил торчит наружу. Отдавая ему электрон, C возвращает витамин E в рабочее состояние — и тот идёт тушить снова, вместо того чтобы списаться после первого пожара. Сам C при этом окисляется и восстанавливается обратно при участии глутатиона, внутреннего антиоксиданта клетки.

Впервые это взаимодействие поймали в прямом эксперименте в 1979 году, наблюдая за радикалами методом импульсного радиолиза: аскорбат восстанавливает токофероксильный радикал, превращая расход витамина E в цикл. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/431730/

Итого: витамин C не помогает витамину E «вообще», он делает его многоразовым. Исследования показывают, что при недостатке C токоферол расходуется быстрее, а защита мембран слабеет — даже если самого E поступает достаточно.

ПОЧЕМУ ПАРУ ЛЕГКО ПОТЕРЯТЬ?

Витамин C — самый капризный из двоих: он не запасается впрок, быстро расходуется при стрессе и болезни, а с начала осени его уровень у многих проседает. Витамин E приходит из орехов, масел и жирной рыбы — тарелка с ними должна ещё дождаться своего перезаряжателя. Поэтому логика «принимать E в одиночку» биологически неполна: без C это покупка огнетушителя без права перезарядки.

ЧТО ДЕЛАТЬ?

Собирать пару вместе. В питании это выглядит просто: салат с маслом и орехами плюс ягоды, цитрусовые или болгарский перец в тот же день. А если решаете поддержать антиоксидантную систему комплексом, — у Siberian Wellness есть легендарный Новомин, построенный ровно на этой логике.

Новомин — это витамины A, E и C в одной капсуле, в синергетичных дозировках, отработанных с 1997 года: перезаряжаемый E и его регенератор C идут вместе, а витамин A добавляет третье плечо защиты.
https://ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/501041/?referral=2415391120
К капсула содержит витамина С 180 мг, витамина Е 40 мг, витамина А 1,52 мг, что в среднем примерно 50% от физиологической потребности и дает возможность грамотно подобрать дозировку под задачу.

А еще есть Новомин-L где формула усилена: витамин E в ней в натуральных формах, бета-каротин вместо части ретинола и липоевая кислота, которая восстанавливает и витамин C, — перезарядка замыкается в кольцо:
https://ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/501616/?referral=2415391120

Принимается Новомин во время еды, лучше с той её частью, где есть жиры: E жирорастворимый, без них он просто не усвоится.

Огнетушитель работает дольше, если кто-то вовремя его перезаряжает. Теперь вы знаете, кто этим занимается )
А Новомин L до 31 октября с приятной скидкой ✅

По тегам еще больше информации:
#витаминА_HellenHappy
#витаминЕ_HellenHappy
#витаминС_HellenHappy

_______
Реклама. ИП Суханова Е.О. ОГРН 323774600383099 erid:2VtzqxL7BTT