ЖАППАСАЙ или ЛЕНИВЫЕ МАНТЫ 🔥

Мука - 400, Вода - 140
Яйцо - 1, Соль - 1ч л
Растительное масло
Начинка:
Фарш или мелконарезанное мясо - 500г
Томатная паста, Лук - 2
Морковь - 1, Картофель - 2-3
Помидор или Сладкий перец - 2
Соль, перец, паприка. Вода