Просмотры: 66
Открытый канал
ID 69053601027337
Знатный Кулинар
Канал зарегистрирован в Роскомнадзоре
Купить рекламу: https://telega.in/m/group52216072896723
Для связи и по вопросам: https://clck.ru/3QpAGF
резервный https://clck.ru/3SYLch
- Каналов в рубрике
- 13 598
- Место этого канала
- № 217
Аналитика канала
Дашборд
13 октября — 19 октября 2026
Загрузка…
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.
14 129
0,8 %
−121 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.
41 696
39,8 %
было 71 930
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.
301
46,8 %
было 588
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.
по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.
после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.
1 081
17,4 %
было 1 308
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.
7,6 %
1,5 п. п.
пунктир — было 9,2 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.
0,72 %
0,1 п. п.
было 0,82 %
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.
6,4
15,0 %
было 7,9
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.
по подписке
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
−121подписчиков за период
−27 самая большая убыль · 14 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Как считается
Индекс качества
66/ 100Средний
- Аудитория 10 из 25
- Честность роста 21 из 25
- Рекламная нагрузка 20 из 20
- Доверие 7 из 20
- Достоверность расчёта 8 из 10
Еда и кулинария, 5–20 тыс. подписчиков · каналов в группе: 281
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
41 696просмотров за период 39,8 %
Средний охват поста — 1 081 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
0,72 %ER = реакции ÷ просмотры 0,1 п. п.
ER канала
в среднем за период
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Как считается
Индекс цитируемости
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
Форматы публикаций
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Подробнее
Реклама в канале
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
Все сообщения
Лучшие публикации
По просмотрам за период
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за день
Среднее за 7 дней
Данные обновлены в 17:40 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток. Как считается индекс качества
Публикации за период
Загрузка…
▶ видео
Вкуснейшие шницели из куриной грудки
Ингредиенты:
Филе - 500 гр
Сыр - 70 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 35 гр (2 ст.л)
Сметана - 50 гр
Соль, специи (у меня куркума, суш.чеснок, чёрный перец, паприка)
Зелень, лук - по желанию
Приготовление:
Нарезаем филе на мелкие кусочки, сыр натереть, далее смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем ложкой, формируем котлетки. На разогретой сковороде (если не антипригар, то на масле) обжариваем котлетки до золотистого цвета с обеих сторон под крышкой на малом огне.
Шницели можно приготовить также в духовке, мультиварке, электрогриле.
Ингредиенты:
Филе - 500 гр
Сыр - 70 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 35 гр (2 ст.л)
Сметана - 50 гр
Соль, специи (у меня куркума, суш.чеснок, чёрный перец, паприка)
Зелень, лук - по желанию
Приготовление:
Нарезаем филе на мелкие кусочки, сыр натереть, далее смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем ложкой, формируем котлетки. На разогретой сковороде (если не антипригар, то на масле) обжариваем котлетки до золотистого цвета с обеих сторон под крышкой на малом огне.
Шницели можно приготовить также в духовке, мультиварке, электрогриле.
▶ видео
КРАСИВЫЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ 😍
Мука 550г, Соль 1 ч.л
Разрыхлитель 1ч.л
Сливочное масло 150г
1 Яйцо, Кефир 170мл
Начинка:
Курица - 500г, 1 Лук
1 Картофель, 1 Помидор
Зелень - по желанию
Соль, перец, паприка
Мука 550г, Соль 1 ч.л
Разрыхлитель 1ч.л
Сливочное масло 150г
1 Яйцо, Кефир 170мл
Начинка:
Курица - 500г, 1 Лук
1 Картофель, 1 Помидор
Зелень - по желанию
Соль, перец, паприка
Врачи кричали: «Не может быть!» Женщина рожала в 56 лет. А когда увидели, кого она родила, онемели...
— О Господи, что это? — Валентина Алексеевна согнулась пополам, выронив совок. Только что она разгибалась после прополки, как вдруг живот пронзило острой болью. Пятьдесят шесть лет, а такое впервые. Женщина опустилась прямо на землю между грядок, переводя дух. «Всё, конец, — мелькнуло в голове. — А жить-то ещё хочется. Внуков нянчить, в огороде копаться…»
Домой доковыляла только к вечеру. Хватило сил лишь разогреть ужин мужу Степану. Хороший он человек, но порядок любит превыше всего. Любое отклонение от расписания — и настроение портится вмиг.
— В холодильнике суп, — еле выговорила Валентина, рухнула на диван и разрыдалась.
Степан подскочил, схватил за руку:
— Валя, что стряслось? Потеряла что?
— Я умираю, Степан. Вот точно, умираю.
Муж округлил глаза:
— С чего ты взяла?
— Боли в животе и спине замучили. Ноги не тащу. Видно, болезнь смертельная…
— О Господи, что это? — Валентина Алексеевна согнулась пополам, выронив совок. Только что она разгибалась после прополки, как вдруг живот пронзило острой болью. Пятьдесят шесть лет, а такое впервые. Женщина опустилась прямо на землю между грядок, переводя дух. «Всё, конец, — мелькнуло в голове. — А жить-то ещё хочется. Внуков нянчить, в огороде копаться…»
Домой доковыляла только к вечеру. Хватило сил лишь разогреть ужин мужу Степану. Хороший он человек, но порядок любит превыше всего. Любое отклонение от расписания — и настроение портится вмиг.
— В холодильнике суп, — еле выговорила Валентина, рухнула на диван и разрыдалась.
Степан подскочил, схватил за руку:
— Валя, что стряслось? Потеряла что?
— Я умираю, Степан. Вот точно, умираю.
Муж округлил глаза:
— С чего ты взяла?
— Боли в животе и спине замучили. Ноги не тащу. Видно, болезнь смертельная…
Просмотры: 235
▶ видео
Вкуснейшая запеканка на ужин😋
✅Ингредиенты:
картофель - 850 гр.
лук - 200 гр.
куриное бедро - 1,7 кг.
оливковое масло - 10 мл.
яйцо - 3 шт
кефир 2% - 250 мл.
творог - 160 гр.
соль - 1 ст.л.
перец - 1 ст.л.
помидор - 2 шт.
сыр - 150 гр.
петрушка - 3-4 веточки
✅Приготовление:
Запекаем при 200°С 45 минут, затем посыпаем сыром и запекаем еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!❤
✅Ингредиенты:
картофель - 850 гр.
лук - 200 гр.
куриное бедро - 1,7 кг.
оливковое масло - 10 мл.
яйцо - 3 шт
кефир 2% - 250 мл.
творог - 160 гр.
соль - 1 ст.л.
перец - 1 ст.л.
помидор - 2 шт.
сыр - 150 гр.
петрушка - 3-4 веточки
✅Приготовление:
Запекаем при 200°С 45 минут, затем посыпаем сыром и запекаем еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!❤
▶ видео
НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ С МЯСОМ 😋 🥧
⠀
Для теста (2 пирога):
Молоко - 200мл теплое
Вода - 200мл теплая
Сахар - 1ст.л
Дрожжи сухие 11гр (пакетик)
1 Яйцо, Соль - 1ч.л
Мука 650гр, Раст. масло 50мл
Начинка:
Мясо - 650гр, Лук - 2шт
Кинза, Соль, Перец по вкусу
⠀
Для теста (2 пирога):
Молоко - 200мл теплое
Вода - 200мл теплая
Сахар - 1ст.л
Дрожжи сухие 11гр (пакетик)
1 Яйцо, Соль - 1ч.л
Мука 650гр, Раст. масло 50мл
Начинка:
Мясо - 650гр, Лук - 2шт
Кинза, Соль, Перец по вкусу
▶ видео
Рецепт белорусских колдунов
✅Ингредиенты:
картофель 1 кг
грудинка 500 гр (или фарш)
чёрный молотый перец
лук 2-3 шт
растительное масло 50 мл
✅Приготовление:
Нарезаем грудинку мелким кубиком, добавляем лук, соль и чёрный молотый перец
Картофель и лук натираем на мелкой тёрке(лук добавляется чтобы картофель не потемнел) отжимаем лишнюю влагу
Формируем лепешку из картофеля в руке, кладём начинку, накрываем и формируем котлетки
Обжариваем со всех сторон под крышкой до золотистого цвета
Отправляем в форму и запекаем при 180 гр 30 минут. Можно накрыть фольгой. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!❤
✅Ингредиенты:
картофель 1 кг
грудинка 500 гр (или фарш)
чёрный молотый перец
лук 2-3 шт
растительное масло 50 мл
✅Приготовление:
Нарезаем грудинку мелким кубиком, добавляем лук, соль и чёрный молотый перец
Картофель и лук натираем на мелкой тёрке(лук добавляется чтобы картофель не потемнел) отжимаем лишнюю влагу
Формируем лепешку из картофеля в руке, кладём начинку, накрываем и формируем котлетки
Обжариваем со всех сторон под крышкой до золотистого цвета
Отправляем в форму и запекаем при 180 гр 30 минут. Можно накрыть фольгой. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!❤
▶ видео
Слоеные трубочки😋
✅Ингредиенты:
Слоеное тесто - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Кондитерский крем - 200 гр.
Сливки - 150 мл.
Миндальная стружка - 50 гр.
✅Приготовление:
1. Нарезаем тесто полосками и накручиваем на приборы как на видео.
2. Смазываем желтком сверху. Выпекаем при 180 гр. 30 мин.
3. Взбиваем сливки с кондитерских кремом.
4. При помощи кондитерского мешка заполняем трубочки кремом.
5. Украшаем миндальной стружкой с 2-х сторон.
Приятного аппетита!❤
✅Ингредиенты:
Слоеное тесто - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Кондитерский крем - 200 гр.
Сливки - 150 мл.
Миндальная стружка - 50 гр.
✅Приготовление:
1. Нарезаем тесто полосками и накручиваем на приборы как на видео.
2. Смазываем желтком сверху. Выпекаем при 180 гр. 30 мин.
3. Взбиваем сливки с кондитерских кремом.
4. При помощи кондитерского мешка заполняем трубочки кремом.
5. Украшаем миндальной стружкой с 2-х сторон.
Приятного аппетита!❤
▶ видео
Паста Карбонара 🍝
✅Ингредиенты:
любая паста – 300 г
бекон – 300 г
✅Для соуса:
сливки 33% – 200 мл
желток – 3 шт
сыр пармезан – 200 г
чёрный перец и соль – по вкусу
Приятного аппетита! ❤
✅Ингредиенты:
любая паста – 300 г
бекон – 300 г
✅Для соуса:
сливки 33% – 200 мл
желток – 3 шт
сыр пармезан – 200 г
чёрный перец и соль – по вкусу
Приятного аппетита! ❤
▶ видео
Сельдь под шубой
Ингредиенты
🔴Картофель - 3 шт
🔴Сельдь - 300 г
🔴Лук - 1 шт
🔴Морковь - 2 шт
🔴Яйцо - 1 шт
🔴Свекла - 1 шт
🔴Майонез
Приготовление:
🔴Сварите картофель, морковь, яйцо и свеклу до готовности.
🔴Очистите овощи и яйцо, нарежьте все на мелкие кубики или натрите на крупной терке.
🔴Лук мелко нарежьте.
🔴Сельдь также нарежьте на мелкие кусочки.
🔴Выложите ингредиенты слоями в следующем порядке: картофель, сельдь, лук, морковь, яйцо, свекла.
🔴Каждый слой смажьте майонезом.
🔴Дайте салату настояться в холодильнике перед подачей.
Ингредиенты
🔴Картофель - 3 шт
🔴Сельдь - 300 г
🔴Лук - 1 шт
🔴Морковь - 2 шт
🔴Яйцо - 1 шт
🔴Свекла - 1 шт
🔴Майонез
Приготовление:
🔴Сварите картофель, морковь, яйцо и свеклу до готовности.
🔴Очистите овощи и яйцо, нарежьте все на мелкие кубики или натрите на крупной терке.
🔴Лук мелко нарежьте.
🔴Сельдь также нарежьте на мелкие кусочки.
🔴Выложите ингредиенты слоями в следующем порядке: картофель, сельдь, лук, морковь, яйцо, свекла.
🔴Каждый слой смажьте майонезом.
🔴Дайте салату настояться в холодильнике перед подачей.
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…