Чизбургер в слоеном тесте 🍔🥐

Любите домашнюю выпечку с мясной начинкой? Тогда берите эту идею на заметку!

Ингредиенты:

• Говяжий фарш — 500 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Корнишоны — 150 г
• Слоеное тесто — 1 упаковка
• Плавленый сыр — по вкусу
• Яичный желток — 1 шт.
• Кунжут — для посыпки
• Соль, паприка, специи — по вкусу

Для соуса:

• Сметана — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп — по вкусу
• Соленые огурцы — 2–3 шт.

Этап 1
Режим: РУЧНОЙ / MANUAL
Температура: 160°C
Время: до готовности фарша

Этап 2
Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE
Температура: 160°C
Время: 15 минут

🛍 Купить Грандшеф на OZON

Процесс приготовления:

✔️ Болгарский перец, репчатый лук и корнишоны мелко нарежьте.

✔️ Выложите говяжий фарш в чашу Грандшефа и обжаривайте на режиме РУЧНОЙ / MANUAL при 160°C. Добавьте соль, паприку, специи и нарезанные овощи. Готовьте до полной готовности фарша и испарения лишней жидкости.

✔️ Дайте начинке немного остыть. Раскатайте слоеное тесто, выложите мясную начинку и ломтики плавленого сыра. Заверните края теста, формируя большой закрытый чизбургер.

✔️ Переложите заготовку на пергамент в чашу Грандшефа. Смажьте поверхность яичным желтком и посыпьте кунжутом.

✔️ Готовьте на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 160°C около 15 минут до золотистой корочки и готовности теста.

✔️ Для соуса смешайте сметану, измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп и соленые огурцы.

Дайте чизбургеру немного остыть, нарежьте на порции и подавайте с чесночным соусом.

💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 2200+ рецептов в приложении