Школьники испекли бисквитные рулеты

В отделении СП-2 Чеховского техникума старшеклассники школы № 10 имени С. Н. Воронина участвовали в мастер-классе всероссийского проекта «Билет в будущее». Так ребята познакомились на практике с профессией кондитера.

Под руководством мастера производственного обучения Елены Фурсовой и студентов третьего курса школьники приготовили бисквитные рулеты. Они учились взбивать яйца с сахаром до пышной массы, окрашивать тесто и выпекать коржи, не трескающиеся при сворачивании.

Наставники оценили работу на отлично. Каждый участник украсил тесто авторским орнаментом; десерт получился из разноцветных кусочков рулета с нежной ягодной начинкой.

Такие занятия знакомят школьников муниципального округа Чехов с рабочими профессиями и помогают понять, интересна ли им эта сфера. Мастер-класс стал ещё одним шагом к осознанному выбору будущей профессии.

Создать свою песню

Подписаться на нас