Мясной соус с рисом

Сытный обед без лишней возни. 🍲

Ингредиенты:
— говядина — 400 г
— лук — 1 шт.
— морковь — 1 шт.
— чеснок — 4 зубчика
— томатная паста — 1 ст. л.
— оливковое масло
— сливочное масло
— паприка
— соль
— рис
— кипяток
— кукуруза консервированная

Как готовить:
1. Говядину нарежь соломкой и обжарь на смеси оливкового и сливочного масла 12–15 минут без соли.
2. Добавь кубики лука и моркови, жарь 8–10 минут до мягкости.
3. Вмешай измельчённый чеснок, паприку и томатную пасту, прогрей 1 минуту.
4. Влей кипяток, чтобы покрыть мясо, посоли, накрой и туши 40–50 минут до мягкости.
5. Рис промой до прозрачной воды. Обжарь на сливочном масле 5–7 минут, помешивая.
6. Залей кипятком (на 2 см выше риса), посоли, накрой и вари на минимальном огне 15–20 минут до готовности.
7. Сними с огня, вмешай кукурузу и подай с соусом. 🥣🍅

Подавай горячим — так вкуснее.

📸 Подпишись на лучшие рецепты