Быстрая запеканка с брокколи и курицей

Сытный обед без лишней возни. 🥗

Ингредиенты:
— паста (короткая)
— курица отварная или запечённая
— брокколи
— сыр твёрдый
Соус бешамель:
— сливочное масло — 40 г
— мука — 2 ст. л.
— молоко — 500 мл
— мускатный орех

Как готовить:
1. Отвари пасту до аль денте.
2. Раздели брокколи на соцветия, опусти в кипяток на 30 секунд, переложи в ледяную воду и обсуши.
3. Куриное мясо нарежь кубиками.
4. Бешамель: растопи масло, всыпь муку, прогрей 1 минуту. Влей холодное молоко порциями, мешай до загустения, добавь мускат.
5. Смешай пасту, курицу, брокколи и соус, переложи в форму, посыпь тёртым сыром.
6. Запекай при 180°C 25–30 минут до румяной корочки. 🧀

Подавай горячим — так вкуснее.

📸 Подпишись на лучшие рецепты