Томатная галетта

Вкусное блюдо, которое легко повторить 🍅🧀

Ингредиенты:
— рисовая бумага — 2 листа
— яйцо — 1 шт.
— томаты черри
— творожный сыр — 35 г
— страчателла — 40 г
— кунжут — 15 г
— бальзамик — 5 г
— базилик
— соль, перец
— сухой чеснок
— оливковое масло

Как готовить:
1. Разогрей духовку до 180°C, противень застели пергаментом и смажь маслом.
2. Смешай творожный сыр с рубленым базиликом, перцем и сухим чесноком.
3. Взбей яйцо с щепоткой соли и перца.
4. Обмакни первый лист в яйцо, выложи на пергамент, посыпь кунжутом. Сверху уложи второй лист, слегка прижми.
5. Выложи сыр и половинки черри, оставив 2–3 см по краям. Подверни края к центру.
6. Выпекай 15–18 минут до румяной корочки.
7. Сверху добавь страчателлу, бальзамик, листья базилика и немного масла.

Подавай горячим — так вкуснее.

📸 Подпишись на лучшие рецепты