Сливочный куриный суп

Ингредиенты (на 2 л воды):

🍲Филе бедра - 300 гр
🍲Картофель - 4-5 шт
🍲Морковь - 2 шт
🍲Сельдерей - 1 стебель
🍲Лук - 1/2 шт
🍲Сладкий перец - 1 шт
🍲Соль, черный перец по вкусу
🍲Куркума - 1/4 ч.л
🍲Сушеный чеснок, сушеные прованские травы по вкусу
🍲Сливочное масло - 30 гр
🍲Плавленый сыр - 2 ст.л.

1.Все овощи нарезать произвольно, выложить в кастрюлю (можно предварительно немного обжарить морковь и лук), добавить филе, соль, специи, масло, залить горячей водой или бульоном.
2.После закипания готовить на небольшом огне, примерно 30-35 мин. Филе достать и нарезать кусочками.
3.В кастрюлю добавить сыр, пробить блендером до кремовой текстуры, прогреть ещё минуту
4.Подавать суп с хрустящим сырным бутербродом и кусочками филе.

Приятного аппетита!

#обед