В Берёзовском на два месяца закрыли салатный цех из-за кишечной палочки

Производство на улице Ленина приостановило работу по решению суда. Причиной стало обнаружение бактерий группы кишечной палочки в охлажденном салате «Фунчоза с овощами». На два месяца цех закрыт, а оборудование опечатано приставами.

В ходе проверки также вскрылись грубые нарушения санитарных норм: отсутствие мыла и антисептиков у раковин, несоблюдение температурного режима в холодильниках и ненадлежащая утилизация сточных вод. Кроме того, помещение не было защищено от насекомых и грызунов.

💜 Мы в MAX
📱 Мы в Телеграмм