Рулетики из лаваша с куриным фаршем добровольно- принудительно заставили меня готовить после возвращения из Питера. И не откажешь!

Но зато всем вкусно и еще одна идея для вас сохранится в этом посте👌🏼

Нам понадобятся:
Куриный фарш-400 г
Помидор-1 шт.
Сыр-100 г
Зелень (зелёный лук, укроп)
Лаваш
Соль и перец-по вкусу

Для начала мелко нарезаем помидор и зелень, сыр натираем на тёрке. Немного сыра сразу отложим-он нам понадобится для красивой золотистой корочки сверху.
Теперь всё смешиваем с куриным фаршем, добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.
Берём лаваш и равномерно распределяем по нему нашу начинку. Затем сворачиваем в плотный рулет и нарезаем на небольшие кусочки.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем рулетики, сверху посыпаем оставшимся сыром.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.

Получается сочная начинка внутри, нежный лаваш и румяная сырная корочка сверху 🤤
Подавать лучше со сметанно-чесночным соусом или любым любимым соусом.