Омлет с начинкой

Нам понадобятся:
☑️яйца - 3 шт
☑️молоко - 120 гр
☑️лаваш - 80 гр (2 листа)
☑️ветчина -80 гр
☑️помидор - 100 гр
☑️сыр - 40 гр
☑️масло для жарки - 1 ч л
☑️соль и специи по вкусу

📍Готовим
Я готовила на двоих.
Ветчину и сыр натереть. Помидоры порезать кружками или произвольно. Яйца взбить с молоком и посолить по вкусу.
Из лаваша я вырезала круги по форме сковороды. Первый круг лаваша обмакнуть в яичную смесь и выложить на сковороду, смазанную маслом. Можно без масла.
На лаваш выложить половину ветчины и сыра, кружки помидора. Накрыть вторым листом лаваша. Сверху выложить оставшиеся ветчину, сыр и помидоры. Залить все яичной смесью и накрыть крышкой. Когда яйца схватятся, аккуратно перевернуть омлет и готовить на небольшом огне до готовности.

Приятного аппетита)