Крем-чиз, который держит форму и не «плывет»

Это проверенный рецепт для тортов и шапочек капкейков — сохраняйте:
• 400 г сливочного сыра
• 200 мл сливок 33–35%
• 80 г сахара
• 10 г ванильного сахара

Все ингредиенты хорошо охлаждёнными взбить до плотного, стабильного крема. Не перевзбить! Как только крем держит форму — он готов.

👩🏼‍🍳 biskvit_by_elena
Поделиться тортом

Галерея тортов | Десерты